ਇਹ ਇਕ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅੰਗੂਰ ਪੱਕਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਤਾਰੀਖ ਹਨ. ਇਹੀ ਵਜ੍ਹਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਮਕਸਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਅੰਗੂਰ ਉਗੀਆਂ ਦੇ ਪਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਅੰਗੂਰ ਪੱਕਣ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ?
ਅੰਗੂਰ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਪਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ:
- ਰਿੰਗਿੰਗ - ਫ਼ਰੂਟਿੰਗ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਚੱਕਰੀ ਦੇ ਕਾਟਕਲ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਕਲੱਸਟਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਟ ਕਰੋ, 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗਤੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਗ ਵਧੇਰੇ ਜਲਦੀ ਪੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਗਣਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਦੋਂ ਉਗੀਆਂ ਪੱਕਣ ਲੱਗੀਆਂ ਹੋਣ.
- ਐਮਬੌਸਿੰਗ - ਪਹਿਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੱਤਾ ਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰਲੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ. ਇਸ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਗ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਲ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਵੇਲ ਤੇ ਹੋਰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ
- ਭਿੰਡੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ - ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ (1/5 ਤੱਕ) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਜਾਂ ਬ੍ਰਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਸ ਕੈਚੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਕ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਵੇਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਉਗ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਘਟੀਆ ਤਪਸ਼ਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਬੇਰੀ ਆਮ ਆਕਾਰ ਦਾ 75% ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਮੋੜਨਾ - ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕਦੇ ਹੋ, ਅੰਗੂਰ ਕਲਸਟਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਧੁਰੇ ਵੱਲ ਮੁੜ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾਰੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਣ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਬੋਰੋਨ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ - ਉਹ ਤੱਤ ਜਿਹੜੇ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਗਠਨ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ.