ਰਵਾਇਤੀ ਅਜ਼ੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਅਨਾਰਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੂਲ ਵੋਲਯੂਮ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 20% ਤੱਕ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਥੰਧਿਆਈ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਲਾ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ
ਅਨਾਰ ਸਾਸ ਨਾਰਸਿਰਬ - ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਨਾਰਸਿਰਬਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਆਧਾਰ ਪੱਕੇ ਗਾਰਨਟ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਫਲ ਸੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਅਨਾਰ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਡਰੇਨਪਾਈਪ ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬੀਜ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਕੇਕ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪੀਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਨਤੀਜਾ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵ' ਤੇ ਬੁਖਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੂਲ ਦੇ ਲਗਭਗ 20% ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਨਦਰਸਰਬ ਦਾ ਥੋੜਾ ਹਿੱਸਾ ਰਹੇਗਾ: ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਰੇਸਰਬ ਚਾਵਲ ਕਿੱਤੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਨਰਸ਼ਰਾਬ ਸਾਸ - ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਦਰਰਬ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ, ਕਲੀਵ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਅਨਾਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਜਾਂ ਪੋਟਲ ਅਤੇ ਚੱਪਲ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਆਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਗਪਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਨੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਲਏ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ.
ਅਨਾਰ ਸਾਸ ਨਸਰਰਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਰਸਰਾਬ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਨਜ਼ਾਰੋਬ ਸਾਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਅਨਾਰ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਪੀਣ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਲੀ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਨਾਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਾਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਜਦੋਂ ਨਸਰਸ਼ਾਬ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਾਈਨਲ ਵੋਲਯੂਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਨਾਰਦਰਰਬ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਢਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਕੈਨਾਂ ਤੇ ਰੋਕੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਾਜ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਰਕਮ (ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ) ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਨਰਸਰਾਬ ਸਾਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਅਨਾਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ - ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇਸ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਰਤ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਨਾਰ ਰਲਾਉਣ, ਇਸ ਪਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਸਤੂਰੀ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਰਗੜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟਕਰਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ. ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਰਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰ ਨਰੇਰਬਰਾ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੂਲਿੰਗ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੰਮ ਕੀਤਾ.