ਟੌਰਟਿਲਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਪਰਸਨੈਸਤਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੁਨਰ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਟਰੀਟਿਲੇਸ, ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭਰਕੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਟੌਰਟਲਾ, ਜੋ ਆਲੂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਰਿਸੈਪ
ਟੌਰਟਿਲਾ - ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਟ - ਸਜਾਵਟੀ ਕੇਕ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਖਾਣਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਕੜ ਹੈ. ਤੇਲ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀਓ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਰਮੀਨੀਅਨ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 220 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਦੀ ਗਰੇਟ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਆਟਾ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਨਰਮ ਗਿੱਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਟੌਰਟਿਲਾ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਕੰਪੋਗ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰਾਈ.
ਮੈਕਸੀਕਨ ਫਲੈਟ ਟੋਟੇਲਾਸ
ਟੌਰਟਿਲਾ ਮੱਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਹਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਚਮਕਦਾਰ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਭੰਗਰੀ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਕ ਲਚਕਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- cornmeal - 250 g;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- 6 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਘੱਟ ਰੋਲ
- ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਮੱਕੀ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਟੌਰਟਿਲਾ
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਟੌਰਟਿਲਾ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਕਸੀਕਨ ਦੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਲਾਜ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਲੂ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਲੂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕੰਦਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਰਚਨਾ ਚਿਕਨ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸਲਾਮੀ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਲਾਮੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਲੂ ਆਲੂ, ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੰਡੇ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਰਿੰਗਲੈਟਸ ਸਲਾਮੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ
- ਆਲੂ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਰਕਲ ਵੰਡੋ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁੱਕ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰੀ ਭੂਰੇ
ਮੁਰਗੇ ਵਾਲਾ ਟੌਰਟਿਲਾ
ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪੂਰੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਨੈਕਸਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੁਕਤ ਹਨ. ਭਰਨਾ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ, ਮਾਸ, ਲੰਗੂਚਾ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਨੁਸਾਰ ਸਨੈਕ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਜੋੜ -ਦਾਈਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਖਾਣਕ ਦੀ ਤਰਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਛਾਤੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਈਸਬਰਗ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਵੱਢੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਕੱਟੋ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਪੇਸ਼ਕੀ ਗਰੀਸ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਗਈ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਟੌਰਟਿਲਾ ਪਨੀਰ
ਟੌਰਟਿਲਾ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਐਸਟੇਜਾਈਜ਼ਰ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- Spasseruyte ਪਿਆਜ਼, ਕੁਚਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ, ਨਮਕ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ, ਫਰੈੱਨ ਪੈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਓਲਡ ਪਨੀਰ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ
ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕੋਲ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਸੱਸਕੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਬਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਦਰਾ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਪਨੀਰ ਭਰਨਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਆਉ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟੌਰਟਿਲਾ ਲਈ ਭਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬਾਂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ, ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੱਧਾ ਕੇਕ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਹਾੜ੍ਹੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਅਤੇ ਝਾਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ
ਝਾਂਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੌਰੇਲ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਲਾਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੀਪਰ ਛਿੜਕਨਾ. ਟੌਰਟਿਲਾ ਲਈ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕਾਫ਼ੀ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਿੰਮਜ਼ ਪਕਾਏ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਪਿਆਜ਼ ਵਾਇਲਟ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੈਸਟੋ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਕ, ਗਰੀਸ ਅੱਧੇ ਪੈਸੋ ਸਾਸ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅਰਧ-ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
- ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
- ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੂਥਪਕਿਕ ਨਾਲ ਜੰਮੋ.
ਕਤਲੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ ਦੁਬਾਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਕਸਿਕਨ ਬਿਰਟੋ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਚਟਣੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿਰਚ - ½ ਪੌਡ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਫੋਰਸਮੇਟ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਸਪੋਪਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- ਕੇਕ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਰੱਖੇ, ਸੁਆਦ ਪਾਉ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਧੱਫੜ ਪਾਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ
ਘਰ ਵਿਚ ਟੈਂਟਲ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮੇਅਨੀਜ਼, ਦਹੁਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਚਨਾ. ਜੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਗੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਪੈਨ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਫੈਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਵੱਡੇ ਫੈਲੇਟਸ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟੋ.
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਰੱਸਾ ਪਾਓ, ਰੋਲ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਬਰਰੂਮ, ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ.
ਟੌਰਟਿਲਾ ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ
ਮੈਕਸੀਕਨ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਰਨ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਾਸਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਚਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੌਰਟਿਲਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਚੈਰੀ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ;
- ਹਰੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਸ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ
- ਸਤਹ ਪਨੀਰ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਖੁਸ਼ਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਤੇ ਡਿਸਟਰੀਬਿਊਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਕੇਕ ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.