ਵਿਅਸਤ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰੰਤੂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕੇਕ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਇਹ ਕੇਵਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਦਵਾਈ ਦੇ ਗਰਭਪਾਤ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ - 560 ਗ੍ਰਾਮ;
- 20% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 890 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਦੀ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ;
- ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਾਰਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭਾਂਡੇ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸਨੂੰ ਡੇਂਸਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਰੇਤ ਦੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੀ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਲਿੱਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੂਕੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਇਸੇ ਤਰਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਖਮੀਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਜੈਲੀ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘਰ - 390 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜਿਲੇਟਿਨਸ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲਜ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਖੇਪ ਕੂਕੀ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 220 g;
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਫਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਕੇ ਕਿਵੀ ਫਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਲੇਟਿਨ ਗ੍ਰੈਨਲਸ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਜਣਾ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪਾਣੇ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ-ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗ੍ਰੇਨਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਸਕ੍ਰਿਜ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਰੱਖੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਢਿੱਲੀ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਫੂਡ ਫ਼ਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ-ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਫੇਰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੁਕਣ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਣ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਦਰਕ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ - 400 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 390 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘਰ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ ਪੱਕੀਆਂ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਰੇਨਸ ਕੁਚਲਿਆ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਥੰਲਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਜਿਂਗਰਬਰਡ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਫਲ. ਸਾਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 26 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਆਕਾਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਘਰ ਜਾਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਮੋਟਾ, ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਾਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਫਾਰਮ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਜਿਂਗਰਬਰਗ ਦੇ ਮੱਗ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਫਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣੇ. ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਰਾਤ ਲਈ ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪਾਓ.