ਕੌਣ ਮਹਿੰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਸਮਾਂ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਵਧੇਰੇ ਸੁੱਰਖਿਅਤ ਸਧਾਰਣ, ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੋ ਰਸੀਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅੱਜ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- 25% ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਕੱਪ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਵਨੀਲੀਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ;
ਤਿਆਰੀ
ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਂ ਦਾ ਭੰਗ ਪਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਨਾਨੀ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਟਾ ਵਿਚ ਘੁੰਮਾਓ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਚਮੜੇ ਦੀ ਪੱਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਥੱਲੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪੂਰਵ-ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਫਾਰਮ ਹੈ ਲਗਭਗ 20 ਜਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਆਸ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕੁਕੜੀ' ਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਲਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰੇਟ ਵਿਚ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਖਾਰਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲੀਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ , ਕੱਟੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਕੇਕ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕਰੀਮ;
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ; - 1 ਬੈਂਕ;
- 25% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ, ਜਿਵੇਂ ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਦੇ ਕੁਟਾਈ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਰੇਸ਼ਮ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੀਫੀਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹਿੱਸਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਵਾਲੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਵਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ
ਅਸੀਂ ਮਲਟੀ-ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਤੇਲਯੁਕਤ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 95 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਇਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਸੱਤ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਲੁੱਟੇਗਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਲਈ ਸੌਖਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਗੰਗਾ ਕੱਛਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਭੂਰਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਇਲਾਈਮ - 1/3 ਚਮਚ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰੇਟੇਟ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਰਾਜ ਦਾ ਕੇਕ 185 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ 30-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਜਾਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.