ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਛੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਾਂਗੇ ਕਿ ਟਿਲੈਪੀਆ ਫਿਲਲਟ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਟਿਲਪਿਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਿਲਪੀਆ ਦੇ ਪਲਾਇਟ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਲੂਣ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੈਟਲੇਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਿਲਪੀਆ ਦੇ ਪੀਲੇਟ ਵਿਚਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਨੋਂ ਪਾਸਿਓਂ ਤਲੇਪਣ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਓਏਨ ਵਿੱਚ ਟਿਲੈਪੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਿਲਾਈਪੀਆ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ਅੱਧਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪੇਟ 'ਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਤਿੰਨ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ , ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਛਿੜੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਟਿਲਪਿਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਪੀਆ ਦੇ ਪਲਾਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ ਪੰਘਰ, ਧੋਤੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਾਂ: ਚੂਰ ਪਿਆਲਾ ਰਿੰਗ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਮਸਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਾਂ 80 ਮਿੰਟ ਹੈ.
ਇੱਕ ਤਲਪੀਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਿਲਪਿਆ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਲਪੀਆ ਫਾਲਲੇਜ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹਰ ਇੱਕ ਪਿਸਤੌਲ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੀ ਛਿੜਕੋ. ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਖਾਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਅੱਗ ਲਾਓ. ਸਾਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਲਿਆਓ, ਇਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਅੱਗ ਕੱਢ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਿਲਪਿਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਜ਼ਰ ਮੇਜ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਿਲਪੀਆ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਪੀਆ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਡਲ ਦੇ ਗਿਰੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਟਿਲਪਿਆ ਨੂੰ ਧੋਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਾਰਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰਾ ਹੈ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਟਿਲਪਿਆ.