ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਖੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁੰਦਰ ਨਜ਼ਾਰਾ, ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਕੋਈ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਜਦੋਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੂਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤੇ ਮਾਲਕਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਾਮੂਲੀ ਕੀਮਤ ਲਈ.
ਇਹ ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੀ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਾਂਗੇ, ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 0 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਬੀਫ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਗਾਜਰ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਲਸਣ ਲਸਣ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਲੇਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਲਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਸਾਡਾ ਬੀਫ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰਨਾ.
ਇਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬੁਗਲੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਾਰਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਛਾਲੇ ਤਕ ਸਾਰੇ ਤੌਲੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਛਕਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਲ, ਪੈਨਸਲੀ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਜੇਕਰ ਦਾਅਵਤ ਲਈ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਸਪਾਰਗਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਮੱਕੀ - 250 g;
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਗੋਭੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਨੂੰ ਅਸਪੱਗਰਸ ਦਾ ਅੰਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਿਰ ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਡੀਫੌਸਟ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰੇਸਡ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚੇਤੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ' ਤੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਐਸਪਰਾਗਸ ਨੂੰ ਭੁੰਜਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮ ਤਲ਼ਣ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਪਾ ਲਈਏ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਜੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਵੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਤਲ਼ਿਤ ਲਸਣ, ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿਰਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇਕਸੁਰਤਾਪੂਰਵਕ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਸਾਡੇ ਪਾਠਕਾਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੀਪ ਦੇ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਝੱਖੜ ਹੈ
ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਾਹੀ ਝੜਾਈ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਪਾਲਕ - 1 ਪੈਕ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਤਿਲ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੌਲ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਗ੍ਰੋਕਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਟਾਈਗਰ ਸ਼ਿੰਪ ਸਾਫ ਕੀਤੇ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਫਿਰ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਟੁਕੜੇ sips ਅਤੇ ਉਹ, ਜਦ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਨੂੰ shrimp ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ - ਸੀਯੋਨ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!