ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਪਵਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ , ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਰ, ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਾਦਾ ਫਲਦਾਰ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਫਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਤਰਬੂਜ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ ਔਸਤ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਖੰਡ - 860 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਬੂਜ ਧੋਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਾਸ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਟ ਵਿਚ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਇਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੇਟ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਝੁਕਾਓ ਅਤੇ ਡੰਡਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਫਿਲਟਰਡ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੋ. ਅਗਲਾ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ ਅਤੇ, ਖੰਡਾ ਕਰਨ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਫਿਰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਕੂਲਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਭੇਜ ਦਿਓ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਹੀ ਬਾਕੀ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਪ ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦਿਓ. ਓਵਨ 100 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਗੋਲੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੈਬੀਨੇਟ ਵਿਚ ਭੇਜੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਚੰਬਲ ਫਲ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 35 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਰੁਕ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਓ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਕਤਾ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਜਲੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਰਬੂਜ candied ਫਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ crusts - 480 g;
- ਖੰਡ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੇ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਹਿਕ ਫਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਕੱਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰੀ ਪੇਂਟ ਕੀਤੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਖਾਲੀ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਖੋਖਲਾ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਮਿੱਠੀ ਚਰਾਦ, ਅਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਆਂਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਰਚ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਭੋਜਨ ਛੱਡ ਦੇਵੇ. ਅਗਲਾ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਸਰਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਸਟਸ ਪਾਓ. ਆਉ ਅਸੀਂ 65 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿੱਠੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਕਰੀਏ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਚਿੜੀਆਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਰਬੂਜ crusts ਤੱਕ candied ਫਲ ਦੇ ਲੰਬੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਵਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਕਠਨਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਹਵਾ ਤੋਂ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਏਗਾ.