ਓਲੀਨ ਵਿਚ ਪਿਲਫ ਇਕ ਤੇਜ਼, ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਸੈਂਕੜੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਇਹ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 3 ਵੀਂ ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਹਿੰਦੂਆਂ ਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਜੀਹ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਰਸੀਆ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਸਟਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਿਨਟ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਲਾਫਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਓਲੀਨ ਵਿਚ ਪਿਲਫ - ਰਸੋਈ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ, ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰੱਖੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲਾ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਘਟਨਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਚੋਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਆਦਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਦਰਪੂਰਵਕ ਐਂਪਜ਼ਾਮਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
- ਗਰੂਟਸ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੋਰਬਾਇਡ ਚਾਵਲ ਵਰਤਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਇਹ ਇਕੱਠੇ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ.
- ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਯੋਗ ਪਲਾਊ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੋਟਲ ਕੌਲਡਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਜ਼ਿਰਵਕਾ - ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਪਦਾਰਥ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਿਲਫ - ਵਿਅੰਜਨ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਪੈਨਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਕੈਰੋਟਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਮਾਸ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲਈ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਲਾਜ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹਾਲ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਮੁੱਖ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚਿਕਨ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਣਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ
- ਚੌਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ
- ਓਲੀਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ scallop ਵਿੱਚ Pilaf
ਜੇ ਕੋਈ ਕੜਾਓ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਾਈਟਵੈਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਰਹੋ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਚੋਣ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪਲਾਇਲ ਹੈ. ਇਹ ਬੈਕ-ਲੇਗ ਜਾਂ ਸਕਪੁਲਾ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲਸਣ - 1 ਮੁੱਖੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟ
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ.
- ਚੌਲ਼ ਧੋਵੋ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੌਂ ਜਾਓ
- ਓਲੀਨ ਵਿਚ ਪਿਲਫ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੀਫ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਿਲਫ - ਪਕਵਾਨ
ਜੇ ਕੋਈ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਗਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਜੇ ਇਲਾਜ ਬਹੁਤ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਰਾਇਲ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਦਾ ਹੈ ਇਹ ਮੀਟ ਵਧੇਰੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁੱਝ ਔਖਾ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੰਘਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗੋਲਡਨ ਰੰਗ ਡੀਜ਼ੁਰ ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਹੂਡਲ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ
ਤਿਆਰੀ
- ਚੌਲ਼ ਧੋਵੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਕੱਟੋ ਮੀਟ, ਫ੍ਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਮਾਸ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਸੁਆਦ
- ਕੌਰਡ੍ਰੌਨ ਵਿਚ ਪਾਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਪਾਓ, ਚੌਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ.
- 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਓਲੀਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਿਲਫ
ਜੇ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਲਾਇਫ. ਉਚਿਤ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚੌਲ਼, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਲਕ ਜਾਂ ਚੰਨਣ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨਿਸ - ਕੇਸਰ, ਗ੍ਰੀਕਾਂ - ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਸੰਦ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜ਼ੀਰ -1 ਟਸਪਲਟ;
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਦਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੱਟਣਾ
- ਸੂਰ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਹ ਕਰੋ
- ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ.
- ਮੱਕੀ, ਮਿਕਸ, ਚੌਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਲੀਵ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ.
- 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਲਫ
ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਲਾਇਫ਼ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਲੋਹੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਾਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਮੋਨ, ਇਸ ਲਈ ਕ੍ਰੈਕ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ. ਮੀਟ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਚੌਲ ਬਿਹਤਰ ਭੁੰਲਨਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਦਾਰ ਸੂਰ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵਿਚ ਪੋਟਾਮਲ ਨੂੰ ਪੋਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚੌਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਮੁੱਖੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ, ਕੱਟ, ਫ੍ਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.
- ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ: ਚਾਵਲ, ਪਾਸਾਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ.
- ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਸਟੂਵ ਵਿਚ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਪਿਲਫ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਫੂਕਿਆ
ਪਿਘਲਾ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਹ-ਪਲੌਵ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਜ਼ਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਕਿਚਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ "ਸਿਰਫ਼ ਯੋਗ" - ਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਇੱਕ ਹੈ- ਮਸ਼ਵਰਾ ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ਾਖਸੁਸਿਨ ਕੇਰੀਮਵ ਦੀ ਤਰਫ਼ੋਂ. ਮੁੱਖ ਰਹੱਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪਲਾਇਅਮ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਚੌਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਵਾਸ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 100 g;
- ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਭਗਵਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਪਾਣੀ 1: 2 ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ.
- ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਣਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਮੀਟ ਨਾਲ 7 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਕਿਲਮੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੌਲੀਆ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕੱਟ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਵਿੱਚ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਲਗਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਲਟਕਾਈ ਹੋਵੇ.
- ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰਖੋ.
- ਡਬਲਿੰਗ ਸਟ੍ਰੈਪ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ.
- ਫੌਇਲ ਨਾਲ ਕੌਕਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫੋਲੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲਾਇਟ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਲੇਲਾ ਤੋਂ ਪਿਲਫ
ਰਵਾਇਤੀ ਪਲਾਇਲ ਮਟਨ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਨਹੀਂ ਲਾਇਆ. ਪਰ ਪਨੀਰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿੱਲਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਲੇਲੇ ਦਾ ਮਾਸ ਲੱਭਣਾ. ਕੁਝ ਘਰੇ ਉਸ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿਚ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਲਾਇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 1, 5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਣਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕਰੀਚੋ
- ਮੀਟ, ਚੌਲ, ਤਲੇ, ਮਸਾਲੇ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਓਲੀਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਲਾਫ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਿਨਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਤਿਲ ਨਾਲ ਪਲਾਵ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਵਿਕਲਪ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪਲੀਹਾ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਚਾ ਬਦਾਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਜੂ - 100 g;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਧਾਤ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਰੀਟ ਬੈਰਬੇਰੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 0,5 ਲੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ, ਧੂਢ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਪਾਉ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ
- ਚਾਵਲ, ਹਲਦੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਬਾਰਬੇਰੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਲੂਣ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਓਲੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਪਿਲਫ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਅੰਜਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲਾਇਮ ਹੈ ਇਸ ਸਭ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਪੈੱਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਦਾ ਰੂਪ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ. ਤਿਆਰੀ ਕਾੰਕਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਪੇਠਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਨਰ ਆਫ ਮੇਨਾਰਿਨ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਹਾੜ੍ਹੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲੋ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੂਸ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਸ਼, ਨਮਕ ਪਾਓ.
- ਪੇਠਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ.
- ਫੋਲਿੰਗ ਲੇਆਉਟ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ
- 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਉ
ਓਲੀਨ ਵਿਚ ਪਿਲਫ ਦੇ ਪਲੀਫ਼ਾ
ਅਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ - ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪਲਾਇਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ: ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਪਰਲੋਟੋ ਅਤੇ ਰੈਜ਼ੋਤੋ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ skirli ਹੈ - ਭੁੰਨਿਆ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1.5 ਸਟੰਪਡ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲਸਣ - 1 ਮੁੱਖੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟਣਾ, ਫਰਾਈ
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ, ਮਸਾਲੇ, ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਭਿੱਟੇ ਹੋਏ ਜੌੜੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- Stew, ਖੰਡਾ, 35 ਮਿੰਟ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
ਓਲੀਨ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਪਿਲਫ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਾਲਤੂ ਭੁੱਖੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਲਈ ਡੱਡੋਸ਼ਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਹੀ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਹਲਦੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਧਾਲੀ - 0,5 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟੋ, ਫਰਾਈ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ, ਕੱਟੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧ ਲਾਓ
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ.