ਤੁਰਕੀ ਵਿਚ "ਪਲਾਉ" ਨਾਂ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ, ਕਈ ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਵਜ ਬਣ ਗਿਆ. ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਆ ਦੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਘੱਟ ਸਨਮਾਨ ਨਹੀਂ.
ਸੂਰ ਦੇ ਪਲਾਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਪੋਰਗਲ ਪੋਰਫ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਮਾਪੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਸਾਵਾ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੁੱਕਮਾਰਕਿੰਗ ਕਰਨਾ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਮੀਟ, ਚਾਵਲ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਖਾਣਾ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਆਹਾਰ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਲਾਵ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਕੱਢ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਗਰਦਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ, ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਫੈਟ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਿਲਾਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਮੋਟੇ-ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਮਾਸ, ਸੀਜ਼ਨ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਸੂਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਲਾਇਲ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਤਸੀਹਿਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੋਕਰ ਨਾਲ ਉਜ਼ਬੇਕ ਪਲਾਇਮ
ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਫਾਰਮੂਲਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਸ਼ਨਾਖਤ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਦੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੌਰਡ੍ਰੌਨ ਵਿਚ ਉਜ਼ਬੇਜ਼ ਪਲੌਵ ਦੀ ਰਸੀਦ ਇਸਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ. ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਰ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਬਾਰਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਮਾਸਪ੍ਰੀਸ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਦਨ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਚਾਵਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਬਾਰਬੇਰਾ - 1/2 ਚਮਚ
- ਜ਼ੀਰਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਧਾਲੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਪਾਣੀ - 1,2 ਲੀ;
- ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਸੁੱਕਿਆ - 1/2 ਪੀਸੀ.
- ਚਰਬੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਕਾਲਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜ ਕੋਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਫਰਾਈਆਂ, ਗਰਦਨ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੂਰ ਲਈ ਦਿਰਵਾਕ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲੇ ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਚੌਲ ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ
ਰਾਈਸ ਗਰੋਸ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੱਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਾਈ - ਪਲਾਇਅਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਖਰੀ ਨਤੀਜਾ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਤੇ ਅਸਰ. ਕੋਝਾ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਨਵੀਆਂ ਕੁੱਕੜੀਆਂ ਚੌਲ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਟਣਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਾਵਲ - 180 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਰਬੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੋਰਿਲਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.
- ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਚੌਲ ਪਾਓ, ਤਰਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਪਲੀਫ਼ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ
ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾ ਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਸਾਲ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਵੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੋਢੇ ਬਲੇਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਪਰਾਕਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੂਡਲ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜੋੜੀ, ਸਕਪੁਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ
- ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ.
- ਗ੍ਰੇਟਸ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ "ਅੱਧਾ" ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਪੋਰਬੂਰ
ਕੁਚਲਿਆ ਕਣਕ - Bulgur ਲੰਬੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਨਾਜ ਸਿਰਫ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਖਰਚਾ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਗੋਰਸਮੈਂਟ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਸ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਲਾ ਪਲਾਇਮ - ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਰਦਨ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- bulgur - 180 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਚਰਬੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਲਾਇਅਮ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਦਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਬੈਂਗੂਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਚੇਪੋ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer
- ਪੋਰਫ਼ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
- ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਲਾਇਲ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਾਹਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਲੀਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਹ ਬੋਰਿੰਗ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਨ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਰੋਮਾ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ Plov ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਵੱਈਏ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਝ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 120 g;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ੀਰਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਮੁੱਠੀ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਹਾਟ ਪੋਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਿੰਨੀ.
- ਪੇਰੇਲੋਵਸਕੀ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਧੋਣ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਤੌਹਲੀ.
- ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
ਪੋਰਫ਼ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਲਾਇਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਅਜੇ ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ - ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ - ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਗੋਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਗਤੀ ਵੀ. ਥੋੜੇ ਸਮੇ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਅੱਠ ਭੁੱਖਾਂ ਲਈ ਇਕ ਭਿਆਨਕ ਮਾਸਪ੍ਰੀਸ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਝ - 800 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰੋ.
- ਫਿਉਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪੋਰਫਲ ਵਿਚ ਪੋਫਲ ਵਿਚ
ਪੋਰਫ ਇਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪੋਰਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਰੂਸੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਏਸ਼ੀਆਈ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਯੂਰੋਪੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਭਾਗਿਤ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਆਮ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੈ - ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਰਬੀ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਭੁੰਨੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ
- ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਸਟੀਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਜੋੜੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰੋ.
- 1 ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਲਾਫਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਾਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਹੋਂਦ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਟੁਕੜਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਚਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਤ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਟਣਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਾਵਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੂਡਲ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ "ਫਰਾਈਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਧੋਵੋ.
- ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਖਰਖਰੀ ਛਿੜਕੋ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, "ਪਲੌਵ" ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੁਝਾਓ.