ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਲੈੱਡ ਬੇਜ਼ਡੋਰੋਜਚੇਵੋ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀਸੀ.;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਡਸਾਲਿਵੇਮ, ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਥਿੰਕ ਸਟਰਿਪਸ ਸ਼ਿੰਕੂਮ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 3 ਐਮ.ਮੀ. ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਅੱਧਾ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ. ਇਸੇ ਤਰ • ਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ 45 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇਪਫ ਖਮੀਰ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 400 g;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਓਵਨ ਗਰਮੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਡਿਫਫਸਟ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੌਂੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਲੇ ਵਰਗ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮੱਧਮ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਜੜੋ. ਅਸੀਂ ਪਿਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੋਜ ਤੋਂ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਭਰ ਕੇ ਪੇਟ ਪੇਸਟਸ ਤੋਂ ਕੱਟੋ.
ਸਮਸੂਨ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੀਫ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley greens - 40 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਫ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦਾ ਜੂਲਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਧੋਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰੀਨ ਕੁਚਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਾਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਡਿਫ੍ਰਸਟਿਡ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਟੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਮੋਟਾਈ ਛੱਡਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸੈਮਸੰਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਨਾਲ ਟਿਕਾਉ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਈ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਕੁ ਘੰਟੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.