ਆਲੂ ਕਟਲੈਟ ਅਪਵਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੁਆਦੀ, ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਮਿਆਰੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ! ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਕਿੰਨੀਆਂ ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਲੂ ਲਓ, ਮੇਰਾ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ. ਪੂਲਈ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਤੌਣ ਬਣਾਉ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ 'ਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੋੜੋ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਲੀਨ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਤੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "ਗਰਮ" ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕੱਟੇ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ. ਮਲਟੀਕਿਅਰ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਤਿਆਰ ਹਨ! ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਬਣਾਈ ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਈ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਘੱਟ ਤਿੱਖੇ ਸਿੱਕੇ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਮੱਖਣ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਲਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਫਰੇਲਾਂ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਜੀ ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਹ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਲਸਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੌਸਗੇਜ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਰਾ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ, ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਆਲੂ ਪੁੰਜ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਰੋਲਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਕ ਪਾਸੇ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਝਾਏ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.