ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਵਿਭਿੰਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਵੀਨਾਇੰਡੀਟੇਟ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੁੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਭੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣਾਏਗਾ.
ਮਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਟੇਬਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled or pickled cucumbers - 220 g
- ਮਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 180 g;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੀਟ, ਆਲੂ ਕੰਦ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਈਆਂ ਦੀ ਕਾਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਅਸੀਂ ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਮਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਪਲਚਆਂ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲੈਕੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਵਨੀਲੇਟਰੇਟ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਦੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਮਟਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਬੇਲੌੜਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ ਟੇਬਲ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਾਕ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਓਰਕ੍ਰਾਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ (ਵਿਕਲਪਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮਟਰ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾਂ ਨਾਲ ਕਤਾਨੀਆ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਾਰੀ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਛੋਟੀਆਂ ਘਣਾਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੇ ਕਾਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਛੋਟਾ, ਸਵਾਦ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੈਰਕ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਜੇ ਚਾਹੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ.