ਮੀਟ ਹਰ ਸਾਰਣੀ ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵੀ ਆਮ ਕਟਲੇ, ਕੋਬਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਹਰ ਦਿਨ, ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੀ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ - ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੀਆਂ. ਔਰਤਾਂ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸੌਖ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਡਰਾਇਰ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣਾ
ਮੀਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੱਫਡ ਡ੍ਰਾਰਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 300 g;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁਕਾਉਣ - 200 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ-ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਾਈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਪਾ, ਤੇਲ ਦੀ, ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ minced ਮੀਟ ਪਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
ਹੁਣ ਖੁਆਉਣਾ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕੋਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ.
ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ - ਪਕਵਾਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਗਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁਕਾਉਣ - 200 g;
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150-200 g;
- ਸੂਰ (ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੀਟ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਲੱਗਭੱਗ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਨਾ ਪੀਣ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਜਾਂ ਰਾਈਟਰ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟ ਗ੍ਰੀਨਸ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਘਟਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਕ ਹੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ, ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਲਾਈਡ ਬਦਲ ਗਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਓਵਨ-ਸੁਕਾਏ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ - ਵਿਅੰਜਨ 2
ਜਿਹੜੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਕਾਉਣ - 200 g;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸਿਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਆਵੇ. ਖਾਈ ਤੋਂ ਮਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਈਜ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੇਲ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਥੇਨ ਅਤੇ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.