ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਵਰਣਨ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਣਯੋਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਅਨਾਜ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਣਕ ਰੱਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖੰਡ ਦਿਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਕਰੋ, ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਸੈਸਪੈਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਲਦਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਊ ਦਾ ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਕਣਕ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੌਂ ਜਾਓ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਰਲ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਮ , ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੜਬੜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਨਾਜ ਦਰਾਮਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਅਨਾਜ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਈ ਡੂੰਘੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਧੋਤੀਲੀ ਮੋਟਾ ਪਾ ਕੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢ, ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜੋ, ਔਸਤ ਪਾਵਰ ਕੱਢ ਦਿਓ. 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਕਣਕ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ "ਪੋਟਾਸ਼ੀਲ" ਸੁਆਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਿੰਪ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੇ, ਨਮਕ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਲਈ ਢੁਕਵ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਤੇ ਇਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦਲੇ ਭੁੰਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਅਨਾਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਰਿਬਨਡ ਕਣਕ ਰੱਪ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੌਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਲੂਣ ਪਾਓ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਕਸਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸਾਨੂੰ ਦਲੀਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋਮ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, "ਹੀਟਿੰਗ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.