ਹੈਡੌਕ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੱਛੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਹਨ.
ਹੈਡੌਕ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਹੈਡੌਕ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੂਛ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਗੁੰਦ ਕੇ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ. ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਵੋ, ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਮਰੋੜ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਫਿਰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਥੋੜਾ Rosemary ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਬਲਸਮੀਟ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਕੱਟਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਚੋ. ਹੈਡੌਕ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਤਿਆਰ ਹਨ! ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਗ੍ਰੀਨਟਿਨ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਹੀ ਸਾਸ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸਾਰੇ ਮਾਣ ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ!
ਹੈਡੌਕ ਤੋਂ ਪੇਅਰ ਤੱਕ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 400 g;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਤੋਂ ਲੰਘੇ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ stuffing ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਕਰੀਮ-ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਸੰਕੁਚਿਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਰੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਵਾ ਇਕੋ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਕਸ ਨਾ ਭਰੋ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਜੋੜੇ ਲਈ ਹੈਂਡੌਕ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਤਿਆਰ ਹਨ!