ਜੂਨੀਪੁਣੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਪੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਔਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਗ਼ੈਰ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਿੱਕੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - 1/2 ਚਮਚ.;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਿੜਕ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਚਿਕਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮਾਸ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੌਪੀ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.
ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਚੋਪਸ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਾਂਗ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ: ਡੰਪਿੰਗਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਜੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੁੱਕਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 3/4;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮੋਟਾਈ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੰਡਿਆਂ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੁੰਨੇ. ਹੁਣ ਫੇਰਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪਾਂ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਤਰਲ ਦੀ ਹੋਰ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਉਤੀਚਿਨੀ ਜਾਂ ਅੰਗੂਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਅ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!