ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਜ਼ਰਰੀ, ਇੱਕ ਕੈਫੇ, ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ
ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੈ - 225 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 335 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸਲਾਮੀ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਪਰਨੋਨੀ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ;
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਗੇਂਦਾਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਪੂਰ - ½ ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੱਘੇ, ਪਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫ੍ਰੀਂਡੀ ਕੈਪ ਲੈਣ ਲਈ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਛੱਡੋ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਟੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਰਕਮ 2 ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਲੇਸਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਲਿਸ਼ਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਮੀ ਅਤੇ ਪੇਪਰੋਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕੀਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਜ਼ਿਊਜ਼ ਸੁੱਜਇਆ - 145 g.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਤੀ ਬਣਾਉ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਨਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਭਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 9 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਛੇਤੀ ਬਣਾਵਾਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 10 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਲੇਟੀ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਇਕੋ ਇਕਾਈ ਤਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਫਟਾਕ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਿਟਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਕਜੁਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ- ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਇਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੈਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚਮਚਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟ ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਫਾਲਟ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - ½ ਚਮਚੇ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰੇਟਰ ਉ c ਚਿਨਿ ਤੇ ਤਿੰਨ, ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗੋਭੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਅੰਡਾ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਡਿਲ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕੱਟੋ. ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਪੈਨ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੂਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.ਟਿੰਡਾ ਨੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤੇ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤਾ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾ ਲਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਚਾੜੋ. ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!