ਦੱਖਣ ਦੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਲੋਕ, eggplants, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ compatriots ਖੁਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਮਾਣ ਵੀ ਲਿਆ. ਦਰਅਸਲ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਿੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਦੱਖਣੀ ਮੂਲ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ eggplants ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਖੁਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਂਪਲੌਨਮੈਂਟ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਲਈ Eggplant ਕਿਸਮਾਂ
ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਔਬਜਿਜਨ ਚੁਣਨਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੈਕਗ੍ਰਾਉਂਡ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇ ਉਪਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਵੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਧ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ ਪਪਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਟਰੱਕਾਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਨਾਲ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ.
ਆਬੇਰਗਨੀਜ ਵਿਭਿੰਨ "ਅਲੀਸੇਵਵਸਕੀ"
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਜਲਦੀ ਪਪਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਉਹ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕਲ ਨਿਲੰਡਰੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਹਨੇਰਾ ਵਾਇਲਟ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਆਲਸੀਵਵਸਕੀ ਐਂਗੰਪਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ - ਨਰਮ ਚਿੱਟਾ ਮਿੱਝ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.
Eggplant variety "ਰੋਬਿਨ ਹੁੱਡ"
ਅਜਿਹੇ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਨਾਮ ਵਾਲੇ ਗਿਰਜੇ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਤਰਸਯੋਗ ਸੁਭਾਅ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਫ਼ਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਬਸ ਨਹੀਂ ਬਚਦੀਆਂ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਕਾਫੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ, ਲਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਘਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਫਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
Aubergine ਭਿੰਨਤਾ "ਅਲਮਾਜ਼"
ਇਹ eggplants ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ ਨਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਰਤਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ. "ਅਲਮਾਜ਼" ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਮੋਟੇ ਜਿਹੇ, ਵਿਵਹਾਰਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਰਜਨ ਵਾਲੇ ਬੂਟੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਜ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਧਾਰਣ ਦੇਖਭਾਲ ਬਾਗ ਦੇ ਇਕ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਗਭਗ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਾਢੀ ਦੇ ਲਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. "ਡਾਇਮੰਡ" ਦੇ ਫਲ ਵਿਚ ਇਕ ਸਿਲੰਡਰ ਦਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 160 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੀਲ ਇਕ ਅਮੀਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਿਚ ਰੰਗਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
Aubergine ਭਿੰਨਤਾ "ਅਰਲੀ ਡਾਰਫ"
ਪਹਿਲੀਆਂ ਐਂਪਲੌਨਟ ਕਿਸਮਾਂ "ਵਾਡ ਡਾਰਫਰੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਬਣਨ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣ ਦੇ 85 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲ-ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਪਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ.
Aubergine ਭਿੰਨਤਾ "ਗੋਲਾਕਾਰ"
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਪਪਨੀਪਣ ਦੀ ਕਿਸਮ. ਇਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਫਲ ਜ਼ਮੀਨ' ਤੇ ਉਤਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੌਵੇਂ ਦਿਨ ਪਪੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਬੇਗੂਣੇ ਦੇ ਔਸਤ ਭਾਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਦੈਂਤ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵੰਨ ਸੁਗੰਧ ਸੁਹਣਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਲਿਜਾਣਾ ਹੈ.
ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ "ਸਿਮਫੇਰੋਪੋਲ"
ਔਸਤ ਪਥਰਤਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਫਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਓਵਲ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਤੋਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਭਾਰ ਹੈ. ਉਤਪੰਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 110 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੀ ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਰੰਗ ਭਰਿਆ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਕੈਵੀਆਰ .
Eggplant variety "Maksik"
ਹੋਰ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਔਬੇਰਿਜਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, "ਮੈਕਸਿਕ" ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਵਧੀਆਂ ਉਪਜ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਜਾਈਆਂ ਦੀ ਸੰਜਮਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੋਂ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਜਾਮਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬਿਤ ਸਿਲੰਡਰ ਦਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਫਲ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
Eggplant "Snowy"
ਚਿੱਟੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ "ਬਰਫ" ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਇਹ ਛੇਤੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਫਲ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲੰਡਨਕਲ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.