ਨਕਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੇਂ ਸਥਾਨ' ਤੇ ਜਾਣਾ, ਸੈਲਾਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ, ਸਥਾਨਕ ਰੰਗ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਜੈਵਿਕ ਸੈਰ ਸਪਾਟੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ, ਗੁਸਲਖਾਨੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਣਤੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਥਾਈਲੈਂਡ ਹੈ.
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ ਕਿਸੇ ਸੈਲਾਨੀ ਖਿੱਚ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਬਿਆਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ, ਖੱਟੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖਾਰੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ - ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਪੱਛਮੀ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਮ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਖਾਣੇ - ਬੀਟਲਜ਼, ਲਾਰਵਾ, ਤੌਹਕਣ, ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੀ ਹਾਂ, ਅਜਿਹੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬੀਜ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਚਾਵਲ, ਨੂਡਲਸ, ਚਿਕਨ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਅਦਰਕ , ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਆਦਿ.
ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਪੱਖਪਾਤ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ
ਥਾਈਲੈਂਡ ਜਾ ਰਹੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਉਣਾ ਹੈ- ਤੁਸੀਂ ਮਹਿੰਗੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੈਲਾਨੀ ਗੰਦਗੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਫਾਲਤੂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਨਾਲ ਡਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸਵਾਦ ਗਲੀਆਂ ਵਿਚ ਹੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕੂੜੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਵਿਅਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਸ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਥਾਈਸ ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵੇਚਦਾ ਹੈ.
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਮੋਬਾਈਲ ਮਕਰਸ਼ਨੀਟ ਇੱਕ ਵਰਗੀਕਰਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮਾਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸੜਕਾਂ ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ ਗਲੀਆਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖ਼ਰੀਦਣ ਜਾਂ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਡਰਾਉਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੜਕਾਂ ਕੇਵਲ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵੈਲਯੂ ਦੀ ਕਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਗਾਹਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜਾ, ਸਟਰੀਟ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਜਨਤਾ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਕੀ ਹੈ. ਤੀਜਾ, ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸਭ ਕੁਝ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਣਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਜਾਣੂੰਗੀ. ਇਹ ਦਲੀਲਾਂ ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ੋਖਮ ਲੈਣ ਅਤੇ ਪਛਤਾਵਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਪਰਤਣ ਲਈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਮੁਸਾਫਰਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਨਾਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਹਨ
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਸੈਲਾਨੀ ਦੇ ਨਿਯਮ
ਸਥਾਨਕ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ ਜੋ ਬਾਕੀ ਦੇ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ:
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਥਾਨਕ ਫੂਡ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਓ. ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਤਜਰਬਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਵੀ, ਥਾਈ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਚੁੱਕੇ ਹਨ
- ਥਾਈ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਵਿਚ ਇਕ ਬੇਚੈਨ ਭੋਜਨ ਵੀ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਟਾਪੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ,
ਇਸ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਕੁੱਕਜ਼ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ "ਸਪਾਈਸ ਜਾਣੋ" ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ" - ਧਿਆਨ ਦੇਵੋ ਕਿ ਕੀ ਥਾਈ ਲੋਕ ਇਸ ਟਰੇ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖ਼ਰੀਦਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਚੰਗੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਉੱਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਨਵੇਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥਰਮਲ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸੰਖੇਪ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਡੰਡ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ "ਘਾਟੇ" ਨਹੀਂ ਜੋ ਕਿ ਸੈਲਾਨੀ ਨੂੰ ਡਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ .