ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅਲੌਕਿਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਹੀਂ ਜੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮੇਨੂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰਲ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਟੂਣਾ ਅਤੇ ਕੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਸਲਾਦ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਟੁਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਟੁਣਾ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੂਣਾ ਸਟੀਕ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅਦਰਕ (ਗਰੇਟ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਮਿਰਚ - 1/2 ਪੌ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਫੜ੍ਹੀ ਇੱਕ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਟੈਕਸ ਲਗਾਓ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ਰੀ ਮੱਛੀ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਹ ਅੰਦਰ ਗਿੱਲੇ ਹੋਵੇ. ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਦਰਕ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਸ਼ੂਗਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਓ. ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਕੱਟੇ ਗਏ, ਗਾਜਰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਏ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਨਾ ਦੇ ਸਟੀਕ .
ਟੁਣਾ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਜੈਤੂਨ - ਮੁੱਠੀ ਭਰ;
- ਚਾਵਲ, ਓਰਗੈਨੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੀੜੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡੇ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਾਰਡ ਉਬਲੇ ਹੋਏ) - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਟੁਨਾ ਕੈਨਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸੰਤ੍ਰਿਸ਼ਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਪਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਟੁਨਾ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.