ਕੁਝ ਲੋਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸਟ ਮਸਾਲਾਟਾ. ਪਰ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਵੀ ਵਾਢੀ ਆਉ ਇਸ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉ ਕੀ ਲਾਭ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਨੁਕਸਾਨ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲਾਭ
- ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਖੋਜਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. Immunostimulants ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੈਪ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਸੰਕਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਜੀਵ-ਜੰਤੂ ਪਦਾਰਥ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਨੂੰ ਗੁਣਕਾਰੀ ਤੌਲੀ ਰੰਗ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਯੂਰੀਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਲੜਾਈ ਦਾ ਗੱਭੇ ਉੱਗੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਫੰਜੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਦਾਰਥ ਹੈ - ਲੇਸੀথਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਤੇਲਬੀਨ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫੰਜੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਅੱਧੇ ਸਰੀਰ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਜੋ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੀਟ ਖਾਣ ਲਈ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਓਵਰਹੈੱਡ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਜੌਆਂ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖੁਰਾਕ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 17 - 19 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਤੌਲੀਏ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
Oyster ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਮਾੜਾ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਥਾਨਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸਪਾਈਕ ਕੈਪ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੇਡੀਓ ਐਕਟਿਵ ਤੱਤ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਸਾਫ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਤੇਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ - ਹਾਈਵੇਅ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ.
ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੇਲਯੁਕਤ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ- ਉਹ ਚਿਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੋਲੀਸੀਕੇਰਾਇਡ, ਜਿਸਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਪਕੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਅਸਮਰਥ ਲੋਕਾਂ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.