ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸਰਦੀ ਲਈ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਠੰਡ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ ਬਚਪਨ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਸੁਭਾਅ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜਾ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਯਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਮਨਪਸੰਦ ਡੱਬਾ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੀ.
ਜੈਮ ਵਿਚ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?
ਜੈਮ - ਇੱਕ ਸਮੁੱਚੀ ਜਾਂ ਵੱਡੀਆਂ-ਕੱਟੀਆਂ ਫ਼ਲ , ਉਗ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਫੁੱਲ, ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸਲ ਪਲਾਂਟ ਵਿਚਲੇ ਬਹੁਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁੱਝ ਮਾਤਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਬੇਕੁੰਮੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਸੁੱਕ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕੀਮਤੀ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਘਟੀਆ.
ਜੈਮ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੇ ਗੁਣ ਹਨ - ਅਮੀਰੀ, ਜੂਜ਼ੀ - ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਕੈਲੋਰੀ ਇਹ ਹਨ:
- ਚੈਰੀ ਜੈਮ - ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 298 ਕਿਲੋਗੋਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲਮ ਜੈਮ - ਇਸਦੀ ਕੋਂਰੋਸ਼ੀਅਤ ਮੁੱਲ 288 ਕਿਲੈਕਲੇਰੀਆਂ ਹਨ;
- ਕਿਰਮਾਣੂ ਤੋਂ ਜੈਮ - ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 284 ਕਿਲੋਮੀਟਰ.
ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਇਹ ਕਿਸਮ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਫੀਡਸਟੌਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਸ਼ੇਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ - ਇਸਦੀ ਕਲੋਰੀਨ ਦਾ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ 263 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ;
- ਸੇਬ ਜੈਮ - ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 265 ਕਿਲੈਕਲੇਰੀਆਂ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜਾਮ - ਇਸਦੀ ਕੋਂਰੋਸ਼ੀਅਤ ਮੁੱਲ 272 ਕਿਲੈਕਲੇਰੀਆਂ ਹਨ;
- ਰਸਰਾਚੀ ਜੈਮ - ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: 273 ਕੈਲੋਸ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਊਂਡਾਂ ਲਈ "ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ" ਹੁੰਦੇ ਹਨ.