ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਿੱਧੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚਣ ਯੋਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਤੌਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੁਝਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਮਾਲਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹੀ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਸ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁਆਦੀ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 985 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਚਿਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਕਟ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਏ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਸਾਲਿਆਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਿਅਰੇਕ੍ਰਾਟ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਲਪ - 485 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਹੁਣ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਸਨੇਕ ਸਾਓਰਕਰਾਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੁਝਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਸ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਲਡਨਫਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੀਟ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਸੁੱਟੋ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਸੰਖੇਪ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 355 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਰੀਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ. ਗੋਭੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੋਭੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਕਰੀ ਦਿਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 345 g;
- ਟਮਾਟਰ ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਸਤਾ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੌਸਗੇਜ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ. ਲੂਚੋਕ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਘੁਰਨੇ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਪੋਟਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਲੇਟਸ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇੱਕ ਫੋਵੀ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸੌਸੇਜ਼, ਮਿਕਸ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਲਾਟੂਡ ਬੰਦ ਕਰੋ.