ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਮਾਲਖ਼ਾਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਰਾਜਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ੇ-ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ (ਕੱਚੇ), ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ਾ;
- ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਿਆ ਜਾਂ ਗੰਦਾ ਹੋਇਆ;
- ਪੀਤੀ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਮੈਕਰਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ (ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਮੋਕ ਨਾਲ ਇਲਾਜ) ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਮਸਕੀਨ ਮਾਸਕ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੈ , ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ (ਵਸਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟਸ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ 1-2 ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੈਕਾਲੀਲ (ਕੇਵਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲ਼ੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹਨ).
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮੋਕਹਾਊਸ, ਸ਼ਰਤਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਕਸ (ਬਰਾ, ਲੱਕੜਾਂ) ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਕੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਧੂੰਏ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਮੋਕ ਪੀਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਰਿਟੇਲ ਚੇਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਸਮੋਕ ਭਾਂਡੇ, ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਗੋਸਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਬੇਈਮਾਨ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਬੇਈਮਾਨੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਇਕ ਸੁੰਘੜ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਨੂੰ "ਤਰਲ ਧੂੰਏ ". ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ artisanal ਜਾਅਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਤਕਨੀਕੀ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਆਮ ਪਾਲਣ ਦਾ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੈਕਾਲੀਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜਾ ਤਿੱਖਾ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮਸਕੀਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?
ਠੰਡੇ-ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਸਾਹੀਆਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 220 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੈਕਾਲੀਲ ਦੀ ਕੈਰੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 317 ਕੈ.