ਇੱਕ ਡਾਈਟ ਲੱਭਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚੋਣ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ. ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰੇਡ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ 4 ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ:
- ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਬ੍ਰੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡਾ ਗਲਾਈਸੀਮ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ , ਜੋ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਵਿਚਲੇ ਕੈਲੋਰੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕਰੀਬ 290 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਜੈਮ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਫੈਦ ਬਰਤਨ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਯਕ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸਾਇਣਕ ਐਡਟੇਵੀਟਾਂ ਦੀ ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ, ਪਰ ਅੱਜ ਲਈ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਮੱਕੀ, ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਧਾਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਵਰਤੀ ਆਟਾ;
- ਆਟੇ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬੇਜ਼ਡ੍ਰੋਜੇਜਹੋਵੋ;
- ਵਰਤਿਆ ਖਮੀਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ;
- additives
ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਗਣਨਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਸਫੇਦ ਬਰੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ . ਜੇ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਭਾਰ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ 38 ਕੈਲਸੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੰਨੀ ਬੁਰੀ ਨਹੀਂ ਜਿੰਨੀ ਲਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪਾਸੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ, ਜੋ ਨਰਵਿਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਅਸੈਂਬਲੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਕੁਆਲਟੀ ਉਤਪਾਦ ਕ੍ਰੋਧਿਕ ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਬਸ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.