ਸਲਾਦ "ਰੋਮਨ" ਜਾਂ ਸਲਾਦ "ਰੋਮ" ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਜੋ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਮੀਟ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨ 'ਤੇ, ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਰੀ ਨਾਸ਼ਕਾਂ ਵਿਚ ਮੋਹਰੀ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਕਟੋਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਰੋਮਨ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਕਲ ਉਬਾਲੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ "ਰੋਮੈਨ" - 180 g;
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਪਸ ਨਾਚੌਸ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਵੋਲੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਖੁੰਭੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮੀਆ ਬਣਾਉ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਟੁੱਟ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਟ ਚਿਪਸ, ਪਨੀਰ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਲਸਣ ਪਾਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਰੈਡੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਸਲਾਦ "ਰੋਮ"
ਸਲਾਦ "ਰੋਮ" - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ, ਜੋ ਕਿ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਗੇਟ - 2/3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ "ਪਰਮਸਨ" - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਪੀਤੀ ਹੈਮ - 320 g;
- ਐਸਪਾਰਗਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਜਟ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਲੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਟ "ਪਰਮਸਨ" ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਕ੍ਰੇਕਟਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਲੈਟਸ ਸਲੇਟ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਅੱਡਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. Asparagus scalded ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ. ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਲਾਦ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚਾ croutons ਦੀ ਘੇਰਾਬੰਦੀ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਸਲਾਦ "ਰੋਮਨ ਛੁੱਟੀਆਂ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਉਬਾਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਸਟ "ਬੈਂਟਕੀ" - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਰੇ arugula - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਫਟਲਟ ਕੁਚਲ ਘਾਹ, ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਮਨਮਰਜ਼ੀ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਟੌਰਟ ਸਲਾਦ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਅਰਗੂਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!