ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਲਤ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਜਿਹੀ ਪੇਸਟ ਇਕੱਲੀ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਇਕੱਲੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਚਾਵਲ, ਜੌਂ). ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਆਉਟਪੁੱਟ ਵੱਖ ਵੱਖ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਰੰਗ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਮਿਸੋਅਟ ਪੇਸਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਾਂ-ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ (ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ 5 ਸਾਲ ਤੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!). ਪਰ, ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੇਸਟ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਤਜਰਬੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਖਰੀਦ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਜੀ ਫੰਗਜ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਇਆਬੀਨ - 3 ¾ ਇਕਾਈਆਂ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੋਜੀ (ਜੌਂ) - 2 ½ ਸਟ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਮਿਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੀਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਸੁੱਕੋ. ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸੋਇਆ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੁੱਜਣਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ ਤਰਲ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪੁਰੀ ਵਿਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ ਕੂਲ ਬੀਨਜ਼. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਰਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਚੁੱਕੋ ਕਿ ਇਹ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ - ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਭਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਰ ਤੇ ਦਬਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਰੱਖੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਭਟਕਣ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਜੇ ਤਿਆਰੀ ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਕਸਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ ਹਰ ਸੱਤ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੈਕਿੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਚਿਤਾਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਪੇਸਟ ਦੀ ਸਤਹ ਇੱਕ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਬਸ ਲੋਡ ਵਧਾਓ.
ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ ਮਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਪ
ਗਲਤ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਚਾਈ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੋ ਗਏ ਹਾਂ, ਹੁਣ ਵਿਹਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਸੋਇਆਬੀਨ ਪਾਤਾ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਗਲਤ ਸਬਜ਼ੀ. ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਲਤ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ ਤੋਫੂ - 1 ਬਲਾਕ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਖੰਭ;
- ਸੀਵੀਡ ਵਕੈਮ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- udon noodles - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 140 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਓ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਣ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲਿਟਰ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਐਲਗੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਲੇਟਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਕੁਝ ਬਰੋਥ ਲਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਜ਼ੋਲੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.