ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਮੀਟਬਾਲ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਮੀਰੀ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪੂਰਵ-ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਮੀਟਬਾਲ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਹਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਨਿਆਦੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਪੜ੍ਹੇ:
- ਸੂਪ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ) ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਬੇਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਇਕ ਪੱਕਾ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਕਈ ਵਾਰ ਅੰਡੇ, ਰੋਟੀ, ਪਨੀਰ, ਗਰੀਨ, ਲਸਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਓ.
- ਆਧਾਰ ਮਿਕਸਡ, ਰੱਦ ਅਤੇ ਗੋਲ ਗੋਲੇ ਵਿਚ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੈ.
- ਫ਼ਾਰਮੂਲਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਿੱਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਹੌਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੂਪ ਦੇ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸੂਪ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਿੱਲੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਗੇਂਦ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ, ਮਾਸ, ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਮਿੱਝ) - 1 ਕਿਲੋ;
- ਵੱਡੇ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਿੱਜ, ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੱਲਬ ਦੇ ਨਾਲ ਜਮਾ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪੁੰਜ, ਤੇਲ ਜੋੜ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰੋ.
- ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਧਾਰ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਰਮ ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. 8 servings 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਚੌਲ ਸੁੱਟੋ.
- ਤਿਆਰ ਮੀਟਬਾਲਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਸੇਮਮੀ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੁਆਰਾ ਬਿੱਲੇਟ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- vermicelli - 80 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦਿਓ, ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਮੀਟਬਾਲ ਸੁੱਟੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ vermicelli ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮੀਟਬਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੂਪ
ਅੱਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਹਾਟ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ, ਜੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈਆਂ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟ ਦੇਣਗੇ. ਭੁੱਖ ਦੇ 8 ਹਿੱਸੇ 50 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਪਨੀਰ ਪਾਏ - 200 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਨੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਚਿਕਨ ਬਾਲਾਂ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ.
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਰੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਸਾਈ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸੂਪ
ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਿਰਲੇਪ ਰਸੋਈ ਕੰਪੋਜਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ. ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਆਲੂ ਉਕਚਨੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਜੋੜ ਕੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਅੱਠਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟਬਾਲ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟਬਾਲਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਉਹ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਸੈਸਨਿੰਗ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕੁੱਕੋ.
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸੂਪ
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੀ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਮਟਰ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਝੋਨੇ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਜ਼ਮੀਂਦਾਰ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਵ-ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਟਰ ਅਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਗਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟਬਾਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਟਰ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੇਪ ਪਾਣੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਟਰ ਖਰਖਰੀ ਰਖੋ ਅਤੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਨਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਉਹ ਮੀਟਬਾਲ, ਸਬਵੇਜਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੋਰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੇ ਅਮਲ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁੰਦਰਤਾ ਉਸਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇਵੇਗਾ. ਸੁਆਦਲਾ ਖਾਣਾ, ਅਸਲੀ ਡਿਨਰ ਖਾਣ ਲਈ, ਅੱਠ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 50-60 ਮਿੰਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ, ਗੁਨ੍ਹ, ਗੋਲ ਗੋਲੇ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫੜੋ.
- ਉਹ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਮਸਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ.
- ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਗ੍ਰੀਸ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਦੇਣ ਦਿਓ.
ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਜੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਡੰਪਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦਾ ਭਾਗ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਦੀ ਕਮੀ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਡੰਪਿੰਗ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟਬਾਲ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਤੱਕ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾ ਦਿਓ.
- ਬਚਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਦਾਖਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.