ਸੈਮੌਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕੀਆ ਪਕਾਉ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਧੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ, ਬੇਕਡ ਜ ਤਲ਼ਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਸੌਖ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹਰ ਰੋਜ ਮੀਨੂੰ ਅਤੇ ਬਹੁਮੁੱਲੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਟੀਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਪਰਸ ਲਈ ਸੈਲਮਨ ਸਟੀਕ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਜੇਕਰ ਖਰੀਦਿਆ ਮੱਛੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਡੀਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
- ਸੇਲਮੋਨ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਪੈਲੇ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਾਹੌਲ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.
- ਅਕਸਰ, ਨਿੰਬੂ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਸਟੀਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਸੈਮਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਦੇ.
- ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸੈਮੋਨ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੇਮੋਨ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਮ ਡੀਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਪਲਾਟਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਰੈਸਿਮਰੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੀਸਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੁੱਟ ਨਾ ਸਕਣ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮ ਦੇ ਸਟੀਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਸ਼ਾਖਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟੀਕਸ ਪਡਸਲਿਵਾਟ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ ਵਾਲਾ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੈਲਸੀਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੱਕ ਫਰਾਈ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਟਾਓ
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਸੇਲਮੋਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਫੈਲਾਓ,
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਗਰਮ ਸੇਲਨ ਸਟੀਕ - ਪਕਵਾਨ
ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸਟੀਕ ਸੁੱਤਾ ਪਿਆ ਇੱਕ ਸੁੰਘਣ ਵਾਲਾ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ, ਸਧਾਰਣ ਸੁਆਦੀ ਸੁੰਘਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਵੇਂ ਦਿਲਚਸਪ ਰਿਫਰੈਸ਼ਮੈਂਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਮਾਸ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮ ਦੇ ਪਕਾਈ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਲੀਮੋਨ ਥਾਈਮ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟੀਕ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਤੇ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗਰੇਟ ਤੇ ਮੈਰਿਨਡ ਸੈਲਮੋਨ ਤੋਂ ਇਕ ਸਟੀਕ ਡੱਬੋ.
ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਸਟੀਕ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਬਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਲ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਫਲ ਇਸਦੇ ਵੀਨੇਕਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਗ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੋਸ ਵਿਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮ ਦੇ ਪਕਾਈ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਨ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਸੈਮਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਸਟਕੰਕ ਛਿੜਕੋ.
- ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ.
- ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਰਧ-ਚਿੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ
- 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਫੋਇਲ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਲਮੋਨ ਸਟੀਕ
ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਸੈਲਮਨ ਸਟੀਕ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ. ਕਵੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮ ਦੇ ਪਕਾਈ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲਾਲ caviar - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- 180 ਮੀਟਰ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਲੀ ਭਰੋ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਕੇਵੀਅਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਕੇਵੀਅਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲਮੋਨ ਸਟੀਕ
ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਕਟੋਰੇ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮੋਨ ਦੇ ਸਟੈਕਸ. ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਮਕਾਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰਚਨਾ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈਜ਼ ਗਾਜਰ, ਪਿਕਸਲਡ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਰੋਜਮੀਰੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰਾਸਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਾਨ ਦੇ ਪਟਾ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਪਪਰਾਇਕਾ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮ - 2 ਟੀਸਪ ਹਰ ਇੱਕ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟੀਕ ਸਲੂਣਾ, ਪੇਪਰ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਤੇਲ ਵਾਲੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਪੀਲ ਆਲੂ, ਧੋਵੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
- ਲੂਣ, ਥਾਈਮ, ਪਪਰਾਇਕਾ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਰਲਾਉ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਸਿਖਰ' ਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ
- 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਲਮੋਨ ਸਟੀਕ.
ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਲਮੋਨ ਸਟੈਕਸ
ਨਿੰਬੂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਲੇਟ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਅਤੇ ਗੌਰਮੈਟਸ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ, ਜੋ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਸਾਢੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਸਾਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਲਾਪ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮ ਦੇ ਪਿਕਸ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਰਾਈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਲਾ ਦਿਉ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਕਸ ਗਰਮੀ, ਸੌਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਗੁਰ ਪਾਓ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਬਾਕੀ ਸਾਸ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 180 ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸਲਮੋਨ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੱਕੜ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਜ਼ਰੂਰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ, ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲਮੋਨ ਸਟੀਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋੜੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ, ਪਰਲੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੋਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮ ਦੇ ਪਕਾਈ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- 2 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਸੈਂਪਲਾਂਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਮ ਦੇ ਸਟੀਕ ਸੂਪ
ਸੇਲਮੋਨ ਸਟੀਕ ਤੋਂ ਵੇਲਡ ਕੰਨ ਅਮੀਰ, ਗ੍ਰੀਕੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਚਰਬੀ ਲੇਅਰਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਦਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ, ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਕਈ ਵਾਰੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ, ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸਖਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮ ਦਾ ਸਟੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੱਲਬ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੈਲਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਲੌਵ੍ਰੁਸ਼ਕਾ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸੁੱਟੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੈਲਰੀ ਸੁੱਟ ਦਿਓ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਕੁੱਕ ਜਦ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਇੱਕ ਲੌਰੇਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਸੁੱਟੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮਲਟੀਕਰੂ - ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸਲਮੋਨ ਸਟੀਕ
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਲਟੀਵਰੇਟੀਏਟ ਵਿੱਚ ਸਲਮਨ ਸਟੀਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਪਜਾਊ ਦੇ ਸਲੂਕ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਕੀਤੀ ਗਈ: ਅਸਪਾਰਜ ਬੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ. ਜਲੇਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਿਕੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮ ਦੇ ਪਿਕਸ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਐਸਪੇਰਾਗਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- jalapeno - 1 pod
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਐਸਪਾਰਾਗਸ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਜਲੇਪਨੋ ਰਿੰਗ ਵੱਢੋ.
- ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਸਟੇਕ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- "ਬੇਕਿੰਗ" ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ