ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ - ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਭਾਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਭਰਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ 1;
- ਸ਼ਹਿਦ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਪਿਸ਼ਾਚਾਰ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਅੰਬ - ਅਨੌਖੀ ਬੇਨਤੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਲੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕੇ ਜਾਂ ਪਕਾਉ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੁਣਿਆ ਮਿੱਠਾ ਜੇ ਪੁੰਜ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਫੜੋ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੋਟਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਸਤਵਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹੀ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ.
ਸੋਲੇ ਅਤੇ ਸਤਰ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਭਰਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- rhubarb - 3-4 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- sorrel (ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ) - 2 ਆਈਟਮ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ - 1/4;
- ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਪੱਤੀਆਂ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰੇਉਬਰਬ ਸਟਾਲਸ. 4 ਕੁ ਮਟਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸਾੜੋ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਅੱਗ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਬੁਝ ਗਈ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਰ ਜੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
ਅਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਭਰਾਈ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੇਤ ਦੇ ਆਟੇ ਤੇ ਪਿਟਾਈ ਪਾਈ ਅਤੇ ਤਾਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਵੀਟ ਲਾਸ਼ਾਸ਼ ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਵੱਢੋ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸੇਬ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਅੱਗ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਹ ਸੁੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਵਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਟਾਰਟਲੈਟ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਭਰਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 3/4;
- ਕਰੀਮ - 2/3 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਕੋਈ ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਹੱਥੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਤ ਦੇ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੈਰਮਾਈਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਾਰਲਮਲ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਇੱਕ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਸੀਜ਼ਨ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.