ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਆਦਿ. ਆਉ ਕੁਵੇਲ ਦੇ ਆਂਡੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਿੱਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰੀਏ.
ਕੁਈਲ ਦੇ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਓਮੈੱਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਿਅਲੀ - 8-10 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡ੍ਰੌਕ ਕਰੋ.
ਪਿਕਸਲ ਚੌਲ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਿਅਲੀ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਿਰਕਾ ਵਾਈਨ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਮਿਰਚ ਕੜਾਹਟ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ;
- ਪਾਣੀ 255 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਾਜ਼ਾ ਬਟੇਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੈੱਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੁਚਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਮਟਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
- ਅਸੀਂ ਅਤਰੋਲੀ ਉਬਾਲ਼ਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
- ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ
- ਬਟੇਰੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਅਤਰਕ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ
- ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ brine ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ Greens ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ, ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ.
Quail eggs ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਿਅਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੱਕੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਕੱਟ
- ਲੈਟਸ ਪਨੀਆਂ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿੰਚਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
- ਕੁਇਲੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਡੀ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੂਰਮੈਟਸ ਕੇਵਲ ਇਸਦੇ ਦਿੱਖਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਵੇਗੀ
Quail eggs ਤੋਂ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਿਅਲੀ - 5-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 145 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਬਤੌਰ ਆਂਡੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ, ਰਾਈ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.