ਇਹ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇੱਕ ਛਾਤੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਡਵੈਲਕੈਟਸਨ ਮੀਟ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਨਾਜੁਕ ਸੁਹੱਪਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਉਹ ਸਾਰੇ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਚੈਂਪੀਅਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕੀ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ! ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ, ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਆਦਿ. ਇਹ ਇਕ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੁਰਗੇ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਵਾਰ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁੱਕੜ ਨੂੰ ਕੁੱਕੜ ਕੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਰਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪਲਾਟ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਰਮ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਪਨੀਰ - 120 g;
- ਬੇਕੋਨ ਕੱਚੇ-ਪੀਤੀ - 200 g;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਜ ਵਾਈਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕੋਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੌਤੀ ਕਰੋ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਵਾਂਗ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਪਨੀਰ 4 ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ "ਪਾਕੇਟ" ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਬੜੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਬੇਕੋਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਓਵਨ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਸਾਡੀਆਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਬੇਕਨ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ, ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਸਾਸ ਬਣਾ ਲਵਾਂਗੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸੌਸਪੈਨ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਵੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਉਬਾਣ ਦਿਉ. ਬੇਕਨ ਵਿਚ ਬਣੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਚੀਜ਼ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਚੌਲ, ਤਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਬਸ ਸਬਜ਼ੀ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੌਵਰਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਅਕੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਵੇਗਾ.
ਬੇਕੋਨ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬੇਕਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁੱਕ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਬੇਸਿਲ - ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਰੋਲਸ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ, ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੀਏ, ਜੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿੜਾਈ ਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਲਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਰੋ, ਅਤੇ ਮੌਰਨਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰੱਮਣਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਲਿਟਿਆ ਹੋਇਆ ਛਾਤੀ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਖਣ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਬਰਾਬਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਰੋਲ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬੇਕੋਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੀਸ਼ਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇਗੀ.