ਏਲਚੋਵਯਹ ਕਮੋਟਸ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਅੜਿੱਕਾ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਉੱਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਪਲੱਸਤਰ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੱਟਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋ, ਜਿਸ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਪਲੇਮ ਦੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭਾਂਡੇ
ਹੇਠਾਂ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਾਇਰਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਬੇਅਸਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਦੂਜੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੱਚੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਪਾਣੀ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਸੰਘਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਧੋਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ 'ਤੇ ਲਿਜਾਣਾ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਆਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹਰੇਕ ਲੀਟਰ ਲਈ 35-45 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ' ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਫੋਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ sterilize ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋਂ. ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ, ਇਕ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ. ਕੰਬੋਟੇਟ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਵਿਚਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਦਾ ਬਦਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਗਲੀ ਬੈਂਕ ਤੇ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੀ ਇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਲੇਲ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਲੇਮ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਲੱਮ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਬਾਲ਼ੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬੇਲ ਸਾਫ਼ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਜੋੜੋ. ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਵਾਲੀ ਜਾਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ ਦੇ ਪਲਾਉਮ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਪਲੇਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉਗ ਨੂੰ ਕੁੱਕੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਬਾਰ ਬਾਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਪਲੇਮ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਟ੍ਰਰਾਈਲਾਈਡ lids ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.