ਸ਼ਾਇਦ ਸ਼ਿੰਮਜ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਝੂੰਟੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਪਤਾ ਕਰੋਗੇ.
ਬੀਅਰ ਲਈ ਸ਼ਿਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੌਨ - 900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲੂਣ;
- ਕਲੇਸਾਂ (ਕਮੀਜ਼) - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ) - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਝੱਖੜ ਝੁਕਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਫੰਨੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਮਲਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੋਹੇ;
- ਤੇਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ;
- ਡਿਲ ਦੇ ਹੀਰੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਡੈਫੋਟੌਸਟੇਡ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦਾ ਕੁੰਡਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ, ਡਲ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਚੰਬਲ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸ਼ਿੰਗਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਫੰਨੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫ਼ਜ਼ਲ ਝਰਨੇ - 900 g;
- ਨਿੰਬੂ - ਅੱਧਾ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਝਿੱਲੀ ਡੀਫ੍ਰਸਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਮਕ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚੰਬੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੁਚਲਿਆ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਭਰੇ, ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸ਼ਰਾਰਤੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪੀਹ.
ਸਿਕੈਟਰ ਵਿਚ ਚੰਢੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੀਂਗਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਅਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਊ ਦਾ ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਬੀਅਰ, ਦੁੱਧ ਪਕਾਓ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਕਲੱਤੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਵਿੱਚੋਂ ਝੀਂਗਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨੈਪਕਿਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਗ੍ਰਿਲ 'ਤੇ ਪ੍ਰਵਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਡੇ ਚੰਬਲ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਲੂਣ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭੂਰਾ ਮਿਲਾਇਆ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਸ਼ਿਗਰ ਪ੍ਰੀ-ਡੀਫਰੋਸਟ ਰੈਫਰੇਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਿਰ, ਕੈਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਵਾਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਆਂਟੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਮਲੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਰਡਿਡ ਨਾ ਕਰੋ - ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸ਼ੈੱਲ ਲਾਲ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚੰਬਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲਡ ਸ਼ਿੰਪ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਕਰੀਮ - 170 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਫ੍ਰੀਇ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਝਾਂਸਾ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਲਗਭਗ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਕਤਰੇ ਚਾੜ੍ਹੇ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!