ਚਾਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪੀਣ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ 300 ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਚਾਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਘਰ ਵਿਚ, ਕੰਮ ਤੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਵਿਚ. ਪਰ ਚਾਹ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਿਉਂ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ?
ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਹ (ਐਡਿਟਿਵਟਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਇੱਕੋ ਜੀਵ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਨ.
ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫੰਧਾਪਣ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਕਾਏ ਦੇ ਤਰੀਕੇ, ਅਤੇ ਚਾਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਡ੍ਰੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੱਥੇ ਹੈ.
ਹਵਾ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਗੰਧ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ, ਪਾਚਕ ਰਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਟੈਨਿਨ ਇਕਠਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦਿਓ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (25% ਤੱਕ) ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਾਪਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮੁਢਲੇ ਗੁਣ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਾਹ ਦਾ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਅਧਿਕਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 17-20 ਡਿਗਰੀ ਹੈ
ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਉੱਚਤਮ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਚਾਹ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਆਪਣੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਫਾਇਦੇ ਗੁਆ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰੇਡ ਨਾਲੋਂ ਬਦਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਅਕਸਰ ਵੇਅਰਹਾਉਸਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ, ਘਰੇਲੂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਜਾਂ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਵ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਢੁਕਵੀਂ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਤ ਸੀਲਬੰਦ ਪੈਕੇਜ ਹੈ, ਕੋਈ ਗੰਧ ਅਤੇ ਨਦ ਨਹੀਂ. ਚੀਨ, ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿਚ ਪੀਤਾ ਗਿਆ - ਚਾਹ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਬਗੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ, ਜੋ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਗਲਾਸ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਲਮਾਰੀ ਜਾਂ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ.
ਹੁਣ ਚਾਹ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਡੱਬਾ ਹਨ: ਪੋਰਸਿਲੇਨ, ਤਿਨ ਦੀ ਮੈਟਲ ਨਾਲ ਤਿੱਲੀ ਹੋਈ ਢੱਕਣ,
ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੋਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਾਹੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੈਜਿਕ ਪੈਨਸ਼ਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਕਤ, ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਰੀਚਾਰਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.