ਖੁਸ਼ਕ ਪਲੌਮ ਕਿਵੇਂ?

Prunes - ਉਤਪਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਨੈਕ, ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਦੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਣਾਂ ਦੀ ਸਰਵ-ਵਿਆਪਕਤਾ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਲਾਗਤ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਹਰ ਕੋਈ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬਟਾਲੇ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਮਰੋੜਦੇ ਰਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਖ਼ੁਦ ਸੁੱਕੇ ਪਲਾਟ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਬੇਲ ਸੁੱਕਣ ਲਈ?

ਤਾਜ਼ਾ, ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਪਲੇਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਦਿ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਘੱਟ ਕਰ ਕੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੀਮਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼-ਕਤਾਰਬੱਧ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਜਾਂ ਪਲਾਈਵੁੱਡ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਣ ਤੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਫ਼ੋਰਮ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਫ਼ਰਸ਼ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ, ਪਲੂਮ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਫਲ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਪਾਈਨਜ਼ ਗਹਿਰੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਲੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ?

ਜੇ ਵਿੰਡੋ ਠੰਢੀ ਤੇ ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਗੈਸ ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਲਾਮਾਂ ਨੂੰ 45 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਪੀਲ ਝੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ 75 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟਾ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਲਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਣਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਆਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਹਰ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਹੋਵੇਗੀ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.

ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਪਲੇਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ?

ਡ੍ਰਾਇਕ ਵਿਚ ਪਲੇਮ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਵਰਗੀ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਫਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 45 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੁੱਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 60 ਡਿਗਰੀ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਕੂਲਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਾਈਨਲ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ 70 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਹੋਰ 6 ਘੰਟੇ ਲੱਗੇਗੀ. ਇਕਸਾਰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਕੰਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਹਰ ਘੰਟੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰਨ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁਲੋ.