ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਸੌਖੇ, ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਵਿਚ ਉਹ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਤਬਦੀਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਇਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
Genetically ਸੋਧਿਆ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ
ਰਾਜ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਧਿਕਾਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜੀ ਐੱਮ ਓ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ: ਮੱਕੀ , ਸੋਇਆ, ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ, ਆਲੂ, ਰੈਪਸੀਡ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ. ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚਿਪ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਸਟਾਰਚ ਵੀ ਜੋ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠੀਪੁਣੇ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਖ੍ਰੀਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਉਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ E000 (000 ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨੰਬਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਰੰਗਾਂ, ਸੁਆਦਾਂ, ਸਟੇਬਿਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਹੋਰ "ਰਸਾਇਣਾਂ" ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ "ਖ਼ਤਰਨਾਕ" ਉਤਪਾਦ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਮੰਨਦੇ ਸਨ ਕਿ ਇਹ ਖੋਜ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾ ਲਵੇਗੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੀ ਰਾਇ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹੋਰ ਲੋਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀਆਂ ਚੂਹੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸਾਲ ਵੱਲ ਖੜਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਏ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕਤਾ ਦਾ ਸਵਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ.