ਸ਼ਾਇਦ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਵਾਦਗ੍ਰਸਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਉਸ ਲਈ ਸਾਡਾ ਪਿਆਰ ਬੇਅੰਤ ਹੈ - ਸਾਲ ਲਈ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਲਗਭਗ 760 ਅਰਬ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੂਜੇ, ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਬੰਦ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਅਸੀਂ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?
ਹਾਏ, ਇਹ ਸਵਾਲ ਅਲੰਕਾਰਿਕ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਨਫ਼ਰਤ ਦੇ ਬਗੈਰ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਨਫ਼ਰਤ ਦੇ ਸੰਕਲਪਾਂ ਦਾ ਹੁਣ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸੰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਮੁੱਖ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕੈਲੋਰੀ, ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ "ਚਾਲ" ਨਾਲ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਹੈ.
ਕੌਫੀ, ਕੈਫ਼ੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ
ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕੈਫੀਨ ਕਾਫੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ, ਕਾਕੋ ਵਿਚ ਵੀ ਇਕ ਕੈਫ਼ੀਨ ਹੈ - ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ?
ਖਬਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਵਧੇਰੇ ਹੈ "ਕੈਫੀਨ" ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਘੱਟ ਕੱਚੇ ਮਾਲ (ਪੱਤੇ) ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ, ਕੌਫੀ ਵਧੇਰੇ "ਰੌਸ਼ਨੀ" ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਏਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਰ, ਕੌਫੀ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ, ਕੈਫੀਨ ਇੰਡੈਕਸ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁੱਝ ਵੀ ਕਾਫੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਭਾਰੇ ਕੈਫੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ.
ਕੁਦਰਤੀ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ, ਕੈਫੀਨ ਸੂਚੀ-ਪੱਤਰ 60 ਤੋਂ 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- 40 ਤੋਂ 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ
ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਕੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਫੀਨ ਸਮੱਗਰੀ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ:
- ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ - 118 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ - 210 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੇ ਸੂਚਕ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿੱਧੇ ਅਨੁਪਾਤਕ ਹਨ.
ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ - ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡੈਕੇਜਰੀਨੇਟੀ ਕੌਫੀ ਪੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਇੱਥੇ ਹੀ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਾਕ - ਕੈਫੀਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਤੇ ਉਸ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਰੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜੋ ਆਮ "ਕੋਫਨੇਨੋਵੀਜ" ਕਾਪੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤ (ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਵੀ ਸਿੱਧੇ ਅਨੁਪਾਤਕ ਹਨ.
ਕੀ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਾਫੀ ਹੈ?
ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਪੀ (100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤਾ ਦੇ 96% ਹੁੰਦੇ ਹਨ!);
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਲੋਹੇ ਆਦਿ.
ਇਹ ਔਸਤਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ (ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 133% ਨਿਯਮ ਦੇ) ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਅਤੇ ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ) ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਭਾਗ ਹੈ.
ਕਾਲੀ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਵੈਲਿਊ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਗਿਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ, ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਪੀ ਲਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਪੀਣ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ- ਕੌਫੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਲਗਭਗ 30-50 ਕੈਲੋਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਇਸਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੌਫੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਨੈਗੇਟਿਵ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਉਂ:
- ਕੌਫੀ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਜਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਇਸਨੇ ਸੁਣੀ ਵੀ ਬੋਲ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ - ਭਾਵਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਸੰਭਵ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਰਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਚੈਕਆਬਿਲਿਜ਼ ਐਕਟਿਡ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਪੀਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀ ਮੁੜ ਪੂਰਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਆਲਸੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ.
- ਕੌਫੀ ਇੱਕ ਡਾਇਰੇਟਿਕ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਡਾਇਰੀਸਿਸ ਵਧਣ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਓ.
- ਕੌਫੀ ਦਬਾਅ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਲਾਲਚ - ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਪਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ: "ਜੇ ਮੈਂ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਨਾ ਖਾਦਾ - ਮੈਂ ਮਰ ਜਾਵਾਂਗੀ!".
ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ
ਖੂਹ, ਅਤੇ, ਆਖਰਕਾਰ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਦੇ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸੂਚੀ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ):
- ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ - 58 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ;
- ਕਾਫੀ ਲੈਟਟੇਟ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ - 90-130 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਪੂਚੀਨੋ - 450 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਪੂਕੀਨੋ - 120 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ (ਰਿਸਟਰੇਟੋ) ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ - 10 ਕੈਲਸੀ.