ਸੀਵੀ, ਜਾਂ ਕੇਲਪ - ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭੂਰੇ ਐਲਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਐਲਗੀ ਦੀ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਟਾਈ ਗਈ ਸੀ.
ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗੋਲੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ-ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਧੀਆ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਐਲਗੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤਾਜ਼ੇ-ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਢੰਗ ਅਤੇ ਡੀਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਕੇਲਪ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰਚਨਾ, ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬਾਇਓ ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੈੱਡ ਸਲਾਦ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਖਣਿਜ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ:
- Laminaria ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ - ਜਾਣਿਆ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ, ਸੈਲੂਲਰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤਾਂ B ਵਿਟਾਮਿਨ (ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 3, ਬੀ 6, ਬੀ.ਐਲ., ਬੀ 12) ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਪੋਂਟੋਟਿਨਿਕ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਪੀ ਪੀ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ ਦਾ ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ ਜੀਵਾਣੂ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਮੈਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਅਲਾਈਮਜ਼ ਦੀ ਜਮ੍ਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 970 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ 170 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, 51 ਐਮ.ਜੀ. ਕੈਲਸੀਅਮ, 51 ਐਮ.ਜੀ. ਜ਼ੈਨਿਕ, ਵੈਨਡੀਅਮ 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਸੋਡੀਅਮ 520 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਆਇਰਨ 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਆਈਡਾਈਨ 300 μg, ਫਾਸਫੋਰਸ 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਮੈਗਨੀਜ਼ 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 150 ਮੈਗਜੀਨ ਦੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਧ ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਲੀ ਗ੍ਰਹਿਆਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਕੈਲਪ ਵਿਚ 20 ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕੀ ਤਿੱਖੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਪਿਸਟਲ ਸਿਲਸਿਲਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਇਸਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਆਮ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਓ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ ਦੇ ਬਾਇਓ ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਫ੍ਰੰਟੌਸ ਅਤੇ ਪੋਲਿਸੈਕਚਾਰਾਈਡਸ, ਅਲਗਨੇਟਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਈਡਿੰਗ ਅਤੇ ਟਾਇਕਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਰੇਡੀਓਔਨਕਲੀਡਜ਼, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ
ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਮਿਮੀਨਾਰ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਡਾਕਟਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਡਾਕਟਰੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਹੈ
ਵੱਖ ਵੱਖ ਡੇਟਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਲਾਈਮੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਿਕਾਰਡ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 5 ਤੋਂ 15 ਕੈਲਸੀ ਤੱਕ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਮਿਰਨਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਕੜੇ 20-55 ਕੇcal ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸਮੇਂ, ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ਼ੇ ਦਾ ਸਲਾਦ ਵਿਚ 100-110 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮਗਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.
55 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 122 ਕੇ ਕੈਲਸੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਕਸਲ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਕਿਲ੍ਹਾ ਇਸਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਯੋਗੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
- metabolism ਦੇ ਸੁਧਾਰ;
- ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ;
- ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਕਮੀ;
- ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਬਹਾਲੀ;
- ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ;
- ਐਡੀਮਾ ਖਤਮ ਕਰਨਾ
ਕੇਲਪ ਦੇ ਇਹ ਸੰਪਤੀਆਂ ਮਸ਼ਕਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.