ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਔਰਤ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋ ਬਚਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਕਦੇ ਹੀ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਵੀ, ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕੇਵਲ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੰਨ ਲਓ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ ਕਿ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡਿਨਰ ਲਈ ਫਾਸਟ ਭੋਜਨ: ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ «ਕੈਪ੍ਰੇਸ»
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀਸੀ;
- ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ (ਸੁਹਜ ਲਈ ਇਹ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ) - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਜ਼ਲ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ;
- ਲੂਣ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਇਟਾਲੀਅਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਟਾਈਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਲਜ਼ ਰੱਖੋ, ਬਦਲਵੇਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਬਰਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਛਿੜਕੋ
ਟੁਣਾ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੈਸਟਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਿਰ ਆਈਸਬਰਗ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ - 1 ਪੋਟ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀਸੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਟੁੱਟੋ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਟੂਣਾ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚੱਮਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ
ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਪਕੜ ਕੇ ਜਾਂ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ?
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਰਮੇਸਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਾਜ਼ਲ;
- ਲੂਣ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਲਸਣ - ਤੇਲ ਨੂੰ ਗੰਧ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੋਬੂਲਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵ ਦਿਉ. ਟੁਕੜੀ, ਮਸਾਲੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ 'ਤੇ parmesan ਖੋਦਣ ਫੋਇਲ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਬਣਾਉ, ਹਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਝੱਖੜ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਚੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੇ ਜੇਬ ਪਾ ਦਿਓ.
ਰੀਸੋਟੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟੇ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ;
- ਬਾਜ਼ਲ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਘੁਮਾਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੇਲ ਆਪਣੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਵੇ. ਲੋਬੂਲਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੌਲ਼ ਪਾਓ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਰਿਸੋਟਟੋ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਪਾਈਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਛਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਚੌਲ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੈਸੋਟੋਟੋ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪਰਾਜਸੇਨ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.