ਰੋਲ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਪੱਛਮੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਜਾਪਾਨੀ ਪੂਰਵਜ ਨਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਆਮ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਨਾਮ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਰੋਲ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਜਾਪਾਨੀ ਸੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸੁਰੀਲੀ ਚਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅਮਰੀਕੀਲਾਈਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਚੌਲ ਲਈ:
- ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਚਾਵਲ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 485 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ.
ਰੋਲ ਲਈ:
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੈਮਨ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਾਰੀ ਪੱਤੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਲ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੌਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟੀ ਡੱਬਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੋਵੇ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਚੌਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਸਮੇਂ ਦੀ ਰੁੱਤ ਪਕਾਉਣੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਕਰੋ, ਚੌਲ ਦੁਆਰਾ ਰਿਫਿਊਜ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਨਾਜ ਸੀਜ਼ਨ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਮੈਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਚੌਲ ਬਾਰੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਲੇਅਰ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਨਾੜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ.
ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾੜੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਗਲੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਰੋਲ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁਸ਼ੀ (ਉਬਾਲੇ) ਲਈ ਚਾਵਲ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਾਰੀ - 1 ਸ਼ੀਟ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਮਨ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਚਾਵਲ ਭਰੋ. ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਢਲੇ ਮੁਲੰਕਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕਲਾਸਿਕ ਰੋਲਸ ਵਿਚ ਵੀ ਪਿਆਰਾ. ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਠੰਢਾ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਫਿਲਮ-ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਰੱਬਾ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਾੜੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ '' ਫੀਲਡੈਲਫੀਆ '' ਰੋਲ, ਪਨੀਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ, ਅਤੇ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਬ੍ਰਾਂਡ "ਫਿਲਾਡੇਲਫਿਆ" ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੱਛੀ, ਕਾਕਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਬਾਂਸ ਦੀ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਉਸੇ ਫਿਲਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
ਘਰ ਵਿੱਚ "ਫਿਲਡੇਲਫਿਆ" ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੋਲ
ਰੋਲ ਕੇਵਲ ਨਮਕੀਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਬਲਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਭੁੱਖੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬੈਰ ਅੰਦਰ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁਸਤੀ ਲਈ ਚਾਵਲ (ਉਬਾਲੇ) - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲਾ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕੜਾਹੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਮੈਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾੜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢਕਓ. ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਨਾੜੀ ਦੀਆਂ ਚਿੱਠੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੀਕਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੂਰਾ ਹੀਣ ਲਈ ਰੋਲ ਲਾਉਣ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਚੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.