ਚੈਸਮੇਕਰਜ਼ - ਪੂਰਬੀ ਸਲਾਵਿਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਦਾਰਥ. ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਹੈ. ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਟਰਨੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਇਕ ਨਿਰਪੱਖ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਚੀਜ਼ਕਕੇਕ. ਉਹ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਭਾ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ - ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਿਰੀਨੀਕੋਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੂਪ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਡਟੀਵੀਏਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਾਜਰ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਿਚਟਾ, ਨਟ, ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ.
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਫ਼ਲ ਸੀਪ ਜਾਂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਜਾਂ ਖਾਰੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਚੀਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਅੰਡੇ-ਘੱਟ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਅਰਥਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਧਰਮ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਆਂਡੇ ਬਿਨਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਆਂਡੇ ਬਗੈਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ syrniki, ਜੋ ਕਿ ਬੰਧਨ ਅਤੇ ਗਰੱਭ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ, ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਸੇਕ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਲੇ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ੇ (ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਖੌਤੀ, ਕਰਡ ਉਤਪਾਦ, ਸ਼ੱਕੀ ਤਕਨੀਕੀ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਣਉਚਿਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ) - 300-400 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਾਸਟਿਏਸੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2-5 ਚਮਚ ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ. ਚਟਾਕ + ਅੰਦਰ ਆਉਣ ਦੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ (ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ);
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਪਿਘਲਾ ਕਰੀਮ);
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਗੋਭੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਟਿਕੋਲਕੁਕੂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਲਬੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਘੇਰਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਫੋਰਕ) ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਦੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਰਕਬੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਈ ਆਟਾ 2 ਡੇਚਮਚ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਵਿਗਾੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਗੰਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਪੈੱਨਕੇਕ), ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਲ਼ੇ ਵਿਚ ਇਕ ਸੋਹਣੇ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ (ਅਤੇ ਨਾ ਬਦਲੇ ਹੋਏ ਭੂਰੇ-ਤੀਬਰ ਤੀਬਰ ਰੰਗ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ).
ਤੁਸੀਂ (ਅਤੇ ਇੰਨੇ ਤੰਦਰੁਸਤ) ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਬਗੈਰ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਫੋਕਲ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਉਪਰ ਵੇਖੋ) ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੜਿੱਕਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪਕੜੀ ਵਾਲੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਹੋਰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਐਡਿਟਿਵਜ਼: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਹ ਪਨੀਰਕੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੁਝ ਜੈਮ-ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਰੀਬ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲੂਿਨ ਦੇ ਸਲੂਣੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜੇ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ (ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ) ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.