ਕੇਕ ਸਾਰੇ ਬੱਿਚਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਵਾਿਦਸ਼ਟ ਫਰੈਂਚ ਿਨਭਉਤਾ ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਪੰਛੀ ਰੇਤ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ.
ਚਾਕਲੇਟ ਪੰਛੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਯੋਰਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਲਗ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਼ਰ਼ਾਲਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗਿਲੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰੇਟ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੰਬੇ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕਸਾਰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਖਿੱਚੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 150 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਭਾਫ਼ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਘਦੇ ਹਾਂ, ਵਨੀਲੇਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
ਫਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- tangerines - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦਿਓ, ਯੋਲਕ ਪਾਉ, ਆਟਾ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਇੱਕੋ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਰੀਸੇਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਦੋ ਸਟਰਿੱਪ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਨੂੰ 4 ਪਤਲੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਟ੍ਰੀਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
Tangerines ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਜਾਂ ਤਿਰਮਿਸੁ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.