ਹਾਲੀਬੋਟ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਮਾਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਸਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਕਰੀ ਤੇ, ਹਾਲੀਬੂਟ ਫਿਲਲੈਟ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਮਾ ਕੀਤੇ, ਪੀਤੀ, ਕੈਨਡ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਮੱਧ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲੀਬਟ ਦੇ ਅਸਲ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਰ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ.
ਹਾਲੀਬਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਹਾਲੀਬਟ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫੈਟਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ:
- ਵਿਲੱਖਣ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ;
- ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ;
- ਮਾਈਕਰੋਏਲਿਲੇਟਸ: ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਦਿ.
ਇਹ ਵੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਹੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਡਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਸ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਹੋਰ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਲਾਹੇਵੰਦ ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਲੀਬੂਟ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੰਮਾਂ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟੋਲ ਪਲੇਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ. ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਾਧਨ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਲੀਬਟ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਹੈਲੀਬੂਟ ਦੀ ਆਦਤ
ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਤੇ ਹੈਲੀਬੂਟ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਐਲਰਜੀ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹਾਲੀਬਟ ਕੈਵੀਆਰ ਦਾ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈਲੀਬੂਟ ਦਾ ਕੈਵੀਅਰ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 107 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਔਸਤ ਕੈਰੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ , ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫੈਟਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ, ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਏਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਡੀ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਾਵੀਰ ਦਿਲ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪਿਆ ਹੈ ਪਰ ਲੂਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਉਲਟ ਹੈ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਵਧੀਆਂ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਪੀੜਤ ਹਨ.