ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਬੇਇੱਜ਼ਤੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮੀਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੰਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਇਸ ਦੇ ਨਿਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਕੁਝ ਤੌਣਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਹੰਸ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਜੇਕਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੰਸ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਡਿਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੰਛੀ ਦਾ ਪੰਛੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਐਂਟਨੋਵਕਾ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੌਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰਡ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬੋਇਆ, ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ, ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਿਆ, ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿਚ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
- ਫਲਾਂ ਕੋਰਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਚੌਲ ਉਬਾਲੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸੀਵ ਦਿਓ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਹੈ
- ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ
ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ, ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਪੈਲੇਟ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਕੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, marinade ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ marinating ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੰਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਐਂਟੀਨੋਵਕਾ - 4-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਏ ਅਤੇ ਵਰਸੇਸਟਰ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਹਰੇਕ 75 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਇੱਕ ਬੈਜ਼ਰ ਸਟਾਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ੇਜ਼ਵਾਨ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਹਰੇਕ 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ½ ਚਮਚੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੰਸ ਲਈ ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਮਰੋੜਾ.
- ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਸ਼ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦੋ ਕੁ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਲ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਵਰਸੇਸਟਰ ਦੇ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਦੇ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ 175 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 2-2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੋਟੀ ਦਾ ਸ਼ੀਟ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੱਸੇ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੰਸ ਕਿਵੇਂ ਬਿਜਾਈਏ. ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਲੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟੀਵ ਕੱਟ ਅਤੇ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੰਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਐਂਟੀਨੋਵਕਾ - 4-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਪੰਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਗਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੀ ਗਈ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਘਟ ਕੇ 175 ਡਿਗਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੂਸ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕਿੰਗ ਗੁੰਜ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਸੋਸ ਵਿੱਚ ਮਗਰਮੱਛ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੀਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਰਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਲੁਟੇਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਐਂਟਨੋਵਕਾ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਾਓਕਰਕ੍ਰਾਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਲਾਲ ਸੈਮੀਡੀਰੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ;
- ਜੈਨਿਪੀ ਦੇ ਉਗ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਹੰਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੇ, 10 ਮਿੰਟ ਗੋਭੀ ਸਾਢੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਰੇਲ, ਜੈਨਿਪੀਪਰ ਉਗ, ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਰਗੜਦੇ ਹੋਏ.
- ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਪਾਓ, ਪ੍ਰੀ-ਕਾਰੌਅਸ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਰੀਜ਼ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.
- ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੱਠ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ
- ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਪਰਾਗੀਦਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੰਸ ਸੇਬ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਹੰਸ
ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸੁਹੱਪਣ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇੱਕ ਹੰਸ ਹੋਵੇਗੀ. Prunes ਨੂੰ prikopcheny, ਸੁੱਕਣ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁੱਕੇ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਭਰਾਈ ਵੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੰਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- Antonovka - 4 ਟੁਕੜੇ;
- prunes - 120 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਰਜੋਰਮ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਲਾਸ਼ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਾਰਜੋਰਮ ਜਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਰਾਤ ਜਾਂ ਦਿਨ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਗਿਆ.
- ਪੇਟ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਾਨ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਵੱਢੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਉਪਕਰਣ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
- ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹੰਸ, 2.5 ਘੰਟੇ (ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 120) ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ
ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹੋੱਕੁਸ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲਥੀ ਤੁਰੰਤ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੁਸੀਬਤ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੁੱਛ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੰਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਐਂਟੀਨੋਵਕਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖਣਿਜ ਕਾਰਬਨਿਟ ਪਾਣੀ - 1.5 l;
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 80 ਮਿ.ਲੀ ਹਰ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਐਜ਼ਜ਼ਿਕਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਹ ਪੰਛੀ ਖਣਿਜ ਸਪਾਰਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ, ਸੁੱਕਿਆ, ਪੋਡਸਲਿਵੇਟ, ਮੈਰਯੀਨਟ ਲਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦਿਆ ਦੋ ਕੁ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਹ ਪੇਟ ਵਿਚ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਫੋਇਲ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੰਸ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਆਖਰੀ 15 ਮਿੰਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੂਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੂਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਜਿੰਦਾ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੰਸ ਦੀ ਲੱਤਾਂ, ਪੱਟਾਂ, ਢੋਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਐਂਟਨੋਵਕਾ ਜਾਂ ਸਿਮੇਰੇਨਕੋ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੁਲਸੀ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਅਰੇਗਨੋ - 2 ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਸਿਲ, ਓਰਗੈਨੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਟੀਵ, ਸੰਤਰਾ (ਨਿੰਬੂ), ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਤਕ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.