ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਧੂਰੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ, ਸੌਸਗੇਜ਼, ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਕੈਨਿੰਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟਿੰਚਰ ਹਨ, ਜੋ ਪੇਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਪੈਨਸਲੀ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਹਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ coriander ਦੇ ਨਾਂ ਹੇਠ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਧੂਏਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਧਾਲੀ - ਵੇਰਵੇ
ਧਾਲੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਜੀਵਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ C, B1 ਅਤੇ B2, A, ਅਤੇ ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਖੁਰਲੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੀਜ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਧੌਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ "ਬੱਗਾਂ" ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਬੀਮੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਗੁਲਾਬੀ, ਛੋਟੇ ਫੁੱਲ, ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਛਤਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਲ਼ਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗੁਣ ਹਨ. ਜੁਲਾਈ-ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਇਸ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਰਿਪ ਕੀਤੇ.
ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਯੰਤਾਨੀ, ਓਕਟਾਬ੍ਰਾਸਕੀ-713 ਅਤੇ ਅਕਲਸੇਵਕੀ -26 ਵਰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਬੀਜ ਤੋਂ ਵਧ ਰਹੇ ਧਾਲੀ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕੂਲਰ - ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ
ਅਸੀਂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਧੂੰਏਂ ਹਲਕੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ-ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀ-ਪ੍ਰੇਮਪੂਰਣ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਜਗ੍ਹਾ ਜਾਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲਗਾਓ.
1 ਮੀ 2 ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਬਿਸਤਰੇ ਖੋਦਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
- ਖਾਦ ਦੀ 0.5 buckets;
- 2 ਕੱਪ ਦੇ ਸੁਆਹ ;
- 1 ਨਾਈਟ੍ਰੋਫ਼ੋਸ ਦਾ ਚਮਚ (ਬਾਗ ਮਿਸ਼ਰਣ);
- ਕੁਝ ਰੇਤ
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਧਰਤੀ ਰੈਕਾਂ, ਸਿੰਜਿਆ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਉਹ 4-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ ਅਤੇ 30-50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਕਦੋਂ ਕੋਲਾ ਬੀਜਣ ਲਈ?
ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ - ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਅੰਤ - ਮਾਰਚ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਪੇਡੂੰਕਲਜ਼ ਉਗਾਈ ਤੋਂ 40 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਵੇਗੀ;
- ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ - ਅਪਰੈਲ ਤੋਂ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, 14 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ ਬੀਜੋ, ਫੁੱਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ੁਘੀਆਂ 20-25 ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਣਗੀਆਂ;
- ਪਤਝੜ ਵਿਚ - ਬੂਟਾ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੇਗਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਹ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ - ਵਿੰਡੋਜ਼ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ
ਬਿਜਾਈ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਦੇ ਧਾਲੀਦਾਰ ਬੀੜ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੋ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਮਾੜੇ ਸਿੱਟੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 5-8 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 20-25 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਉਗਦੇ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੀਜਣ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜੂਸ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਕੋਇੰਡੇਰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਕਰਨਾ ਹੈ:
- ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ
- ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ;
- ਪਤਲਾ ਹੋਜਾਣਾ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ 8-12 ਸੈਮ ਦੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡ ਦਿਓ;
- ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ਮਿੱਟੀ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ;
- ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਬਚਾਅ: ਮੱਕੜੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟਣਕੇ, ਐਫੀਡਜ਼ - ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਬਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ,
ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਜੇਸਪਰੇਅ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੌਦੇ ਬਸ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਧਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ 60% ਫਲ਼ੇ ਭੂਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੌਦੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੰਡਲਾਂ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਰਮੋਦਾਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਲ ਹੋਏ ਜਾਰ ਜ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਕੋਇੰਡੇਰ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾ ਸਕੋਗੇ.