ਦਾਰੂ ਪਾਸਾ ਇਕ ਮਿੱਠਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਾਨ ਦਿਵਸ ਮਨਾਉਣ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੁੱਖ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਧਾਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਈਸ੍ਟਰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਈਸਟਰ ਦੇ ਸਭ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਸੀ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਪਰਿਣਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੁਦਰਤੀ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰ-ਬਣੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ: ਕੱਚਾ, ਜਿੱਥੇ ਥਰਮਲ ਤੌਰ ਤੇ ਗੈਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋਈ ਦਹਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਈਸਟਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੁਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਵਧੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਅਕਸਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਜਾਰ.
- ਸੁਆਦਲੀ ਫਲ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਵਨੀਲਾ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਚਾਕਲੇਟ, ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕਰੱਡ ਪੇਸਟਰੀ
ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਕਲਾਸਿਕ ਈਸਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨਾ, ਸਿਰਫ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੋ ਵਾਰ ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਕ ਬਲੱਡਰ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੀ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਜੌਂ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 2 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ - 2 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਪੈਕੇਜ;
- ਸੁੱਕ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਼ਰਸ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਦਖ਼ਲ ਦੇਵੋ.
- ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਲੋਡ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ Curd Easter
ਈਸ੍ਟਰ ਲਈ ਦਹੀਂ ਦਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਣਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਸ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਜੀਹ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- yolks - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 50 g;
- ਆਟਾ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 0.5 ਪੈਕ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੱਤ - 0.5 ਬੋਤਲਾਂ;
- ਸੌਗੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਮੀਰ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਡਰ ਕੈਪ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
- ਝੱਖਣ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਫਟ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਮੱਖਣ, ਼ਰਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਚੂਪਾ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟਾ ਕਿਲ਼ਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਤੱਤ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾਂ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਫਾਰਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੁਨਿਆਦ ਰੱਖੀਏ, ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਦੁਆਰਾ ਭਰ ਕੇ, ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਕਰੋ.
- ਈਰਟਰ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਝ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ
ਮਿਠਾਈਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਮਿਠਆਈ ਲੈਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਵੇਗਾ. ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਹਨ, ਜੇ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- yolks - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਪੈਕੇਜ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 200 g;
- ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਤਿਆਰੀ
- ਯੋਲਕਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਕੇਤ ਤਕ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਰੇਨ ਬੀਨ ਕਰਦ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀ ਫਲ ਵਾਲੇ ਫਲ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਲੋਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ
- 12 ਘੰਟੇ ਜਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ curd Easter
ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰਕਟ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ: ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਿਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਪਾਈ ਗਈ ਪਨੀਰ, ਵਨੀਲਾ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ.
- ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸਰਦੀ ਵਿਚ ਠਹਿਰਨ ਦੇ 12 ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਕੌੜਾ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਕੁੰਡ ਚਾਕਲੇਟ ਈਸ੍ਟਰ
ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਦਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਤੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁਕਾਉਣੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਸੌਗੀ, ਪ੍ਰਿਨ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਾਉਂਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
- ਆਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਬੇਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਜੋ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਮਲੇਡ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦੇ 12 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਾਲਾ ਦੁਕਾਨ ਈਸਟਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ curd ਈਸਟਰ
ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਿਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੌੜਾ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਪੁਸ਼ਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਰਮ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਘਰੇ ਹੋਏ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟਾਰਟਰਲ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਾਰੇ ਬਲੈਨਡਰ ਪਾਉ.
- ਦੁੱਧ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜੂਸ ਨਾਲ ਢਾਲ ਬਣਾਉ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ 12-24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਦਬਾਓ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਡ ਪਾਸਤਾ
ਮਿਠਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਦਹੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤੋ. ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਹਲਕੇ ਟਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਦਤ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਭਰਪੂਰ ਤੌਰ' ਤੇ ਪੈਲੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 200 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਪੈਕੇਜ;
- ਸੁੱਕ ਫਲ, ਚਾਕਲੇਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਪੈੱਨਡ ਬਲੈਡਰ ਜੁੜੋ.
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਕਸਟਿਡ ਨਾਲ ਕਰਡ ਪਾਸਟਾ
ਕਰਡ ਪਾਸਾ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਰਡ ਵਨੀਲਾ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਨਰਮ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੇਗਾ. ਭਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ, ਕਿਸ਼ਤੀ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਪੈਕੇਜ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ, ਸੌਗੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡਾ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਵਨੀਲਾ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੂਲਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਪੈਨਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.
- ਮਿਡ ਫ਼ਲਾਂ, ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਹੇਠ ਜਾਲੀਦਾਰ ਧਾਗੇ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਓ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਈਸਟਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਈਸਾਈ ਲਈ ਰਿਸੀਵ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕੁੱਕ ਡਿਵਾਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਵਸਤੂ ਹੋਵੇਗਾ: ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਚੀਜ਼. ਉਪਜਾਊਤਾ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਕਲੀਨੈਸਟੀਰੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਪੈਕੇਜ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਆਂਡੇ ਜੋੜਨਾ
- ਅੰਬ, ਸਟਾਰਚ, ਐਡਿਟਿਵ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.