ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਖੁਸ਼ਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਤੋਂ 2-3 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਡੀਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮੋਲਡਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇਣ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਗਰੱਭਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁੱਝ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੂਲਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਸਕੇਗਾ.
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਜਾਂਚ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਮਕਦਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਭੂਰਾ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ, ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਗਲੇਸ਼ੇ ਅਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਸਜਾਵਟ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਨਤੀਜਾ ਉਸਤੋਂ ਵੱਧ ਸਫਲ ਰਿਹਾ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਲਾਸਿਕ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਅਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ gastronomic ਅਨੰਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 800-900 g;
- ਕੌਨੈਗ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ - 230 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲਈ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ - 1 ਟਿਪਰ ਹਰ ਇੱਕ;
- ਅਦਰਕ, ਜੈੱਫਗਮ, ਈਲਾਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਦਾਮ - 100 g;
- Hazelnut ਅਤੇ Pistachios - 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਡੀ (300 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿੱਚ ਭਿਓ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਸ਼ਹਿਦ, ਮਸਾਲਿਆਂ, ਸਰਗਰਮੀ, ਆਟਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਓ.
- ਪਕਾਈ ਦੇ ਅਧੀਨ 1 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ 150 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ 130 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਹੋਰ 3 ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- Cognac ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਫੋਲੀ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਰਹੋ.
ਜਰਮਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮਫਿਨ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੋਲਲੇਨ - ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ , ਜੋ ਕਿ ਜਰਮਨ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਖੁਸ਼ਕ ਫਲ ਅਤੇ ਮੈਰਿਜਪੈਨ ਭਰਨ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਕੁੱਝ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ਼ ਆਟੇ ਨਾਲ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ - 250 g;
- ਕਾਓਨੈਕ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ - 1 ਟਿਪਰ ਹਰ ਇੱਕ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 50 g;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬ੍ਰੰਡੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭਿਓ
- ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਆਟਾ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ, ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਸੁੱਕ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਜੈਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ 3 ਘੰਟੇ ਦਿਓ.
- ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕਮੁਸ਼ਤ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਸੁਕਾਇਆ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਕੇਕ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰੋ, ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਇਤਾਲਵੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪੈਂਸੈਟਟਨ ਕੇਕ
ਇਟਾਲੀਅਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ . ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਸੌਗੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਫਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੀਚਾਰਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਖੱਟੇ ਦੇ ਸੁਹਾੜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਉ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਹੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੌਂ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 700-800 g;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ, ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੋੜ ਕੇ, 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਖੰਡ, ਼ਰਸ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਜੋੜੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਪਾਓ.
- ਸਾਢੇ ਅੱਧੇ ਨਾਲ molds ਭਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ
ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਦਿਨ ਲਈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਚੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਕਤੂਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਦਾਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5-1 ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚ;
- ਨਟਮੇਗ, ਈਲਾਣਾ, ਕਲੀ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਮ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
- ਆਟਾ, ਬਦਾਮ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 170 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਚਾਕਲੇਟ-ਕੁੱਟਕੇਕ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੋਕੋ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੰਜੋਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਮ ਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੌਗੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਲੰਡੱਟਾਂ ਜਾਂ ਬਦਾਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਖੰਡ ਭੂਰੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- tangerines - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੌਨਿਕੈਕ ਵਿਚ ਸੌਗੀ ਭਰੇ ਰਹੋ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਕੋਕੋ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਸੌਗੀ, ਨਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- Tangerines ਦਾ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, Zest ਹਟਾਓ, ਉਬਾਲਣ, ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਾਟ cupcake ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਰਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਹਟਾਓ, ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
ਅਦਰਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ
ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਕੇਕ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਸ਼ੀ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਜਿੰਜਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਵਲ ਸੁਗੰਧ ਵਧਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 250 g;
- ਕੇਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਰਾਤ ਲਈ ਭਿਓ
- ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਸੁੱਕੀ ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- ਕੇਲਾ ਪਿਊਰੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਜਿੰਜਰਕਰ ਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਬਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਮਟਰਕੈਕ
ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੌਸਲੀ ਕ੍ਰੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੌਸਲੀ ਕ੍ਰੌਸ , ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਉਹ ਬੈਟ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਰੀਆਂ ਜਰੂਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਿਲੀਟ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਟੈਸਟ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ
- ਮੋਡ "Cupcake" ਚੁਣੋ
- ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ, ਰਾਈਸਿਨ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਰਮ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਮਟਰਕੈੱਕ
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਤਿਆਰ ਕੱਪਕਕੇਕ ਬਣਾਉ , ਜਿਸਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ, ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੌਗੀ, ਅੰਜੀਰ, ਮਿਤੀਆਂ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤ ਕੇ, ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਭਰਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g;
- ਸ਼ਰਾਬ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੀਲ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ.
- ਮੱਖਣ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸਿਮਟੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਦਖਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ 110 ਮਿੰਟ "ਬੇਕਿੰਗ" ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਤੇ 30 ਹੋਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ ਕਰੋ.
ਜੂਲੀਆ ਵਿਸੋਟਕਾਯਾ ਤੋਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਬਸ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜੂਲੀਆ ਵਿਸੋਟਕਾਯਾ ਤੋਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਥੇਰੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਹੈਜ਼ਲਿਨਟਸ ਅਤੇ ਬਦਾਮ - 100 g;
- ਸ਼ਰਾਬ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਟਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੋ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ, ਮਸਾਲੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜੋ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇਵੋ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 2.5-3 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ.