ਬੀਟ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਬੋਸਟ, ਬੀਟਰਰੋਟ , ਵੀਨਾਇਗਰਟ ਆਦਿ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਬੀਟ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ, ਮਠਿਆਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਭਠੀ ਵਿੱਚ beets ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਡੀਅਮ ਬੀਟ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਿਖਣ ਲਈ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਟਰੋਉਟ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨੇ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਹਰੇਕ ਰੂਟ ਸੰਘਣੀ ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਤੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਭਠੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ 75 ਮਿੰਟ ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੇਕੜੀ ਵਿਚਲੀ ਬੇਟ ਫੋਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੀਟਰੋਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੜੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਫੈਲਾ ਕੇ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਜੋੜਿਆ, ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੱਤੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 195 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. 35 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਕਾਢੀ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਸ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਬੀਟਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਕੈਚੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ. ਅਸੀਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਕਿਊਰ ਨਾਲ ਬੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਸਮਤਲ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ, ਠੰਢੇ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਇਆ, ਇਸ 'ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.